Гранат

Склад граната

Харчові цінності граната (на 100 г):

  • енергія 83 Ккал (4% RDA)
  • Вуглеводи 18,7 г (14% RDA *)
  • білок 1,67 г (3% RDA *)
  • ліпіди 1,17 г (6% RDA *)

який

Вміст вітамінів у гранаті (на 100 г):

  • Вітамін B1 (тіамін) 0,06 мг (5,5% RDA *)
  • вітамін В2 (рибофлавін) 0,05 мг (4% RDA *)
  • Вітамін B3 (ніацин) 0,29 мг (2% RDA *)
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,13 мг (3% RDA *)
  • Вітамін B6 (піридоксин) 0,07 мг (6% RDA *)
  • Вітамін B9 (фолієва кислота) 38 мкг (9,5% RDA *)
  • Вітамін С 10,2 мг (17% RDA *)
  • Вітамін Е 0,6 мг (4% RDA *)
  • Вітамін K 16,4 мкг (14% RDA *)

Вміст мінералів та мікроелементів у гранаті (на 100 г):

  • натрій (Na) 3 мг (менше 1% RDA *)
  • Калій (K) 236 мг (5% RDA *)
  • кальцій (Ca) 10 мг (1% RDA *)
  • мідь (Cu) 0,15 мг (18% RDA *)
  • залізо (Fe) 0,3 мг (4% RDA *)
  • магній (Mg) 12 мг (3% RDA *)
  • марганець (Mn) 0,11 мг (5% RDA *)
  • фосфор (P) 36 мг (5% RDA *)
  • селен (Se) 0,5 мкг (1% RDA *)
  • цинк (Zn) 0,35 мг (3% RDA *)

Окрім вищевказаних основних речовин, гранат також містить воду і клітковину.

Значення інших речовин на 100 г:

  • вода 77,93 г.
  • клітковина 4 г (20% RDA *)

Викладений склад граната є інформативним та взято з національної бази даних поживних речовин.