Пепероні
Склад пепероні
Харчові цінності пепероні (на 100 г):
- енергія 40 ккал (2% RDA *)
- вуглеводи 8,81 г (5% RDA *)
- білок 1,87 г (4% RDA *)
- ліпіди 0,44 г (2% RDA *)
Вміст вітаміну в пепероні (на 100 г):
- Вітамін А 952 МО (30% RDA *)
- Вітамін B1 (тіамін) 0,072 мг (5% RDA *)
- Вітамін В2 (рибофлавін) 0,08 мг (6,5% RDA *)
- Вітамін B3 (ніацин) 1,24 мг (8% RDA *)
- Вітамін B6 (піридоксин) 0,5 мг (46% RDA *)
- Вітамін B9 (фолієва кислота) 23 мкг (6% RDA *)
- Вітамін С 143,7 мг (158% RDA *)
- Вітамін K 14 мкг (11% RDA *)
Вміст мінералів та мікроелементів у пепероні (на 100 г):
- натрій (Na) 9 мг (1% RDA *)
- Калій (K) 322 мг (6% RDA *)
- Кальцій (Са) 14 мг (2% RDA *)
- мідь (Cu) 0,12 мг (20% RDA *)
- залізо (Fe) 1,03 мг (10% RDA *)
- магній (Mg) 23 мг (6% RDA *)
- марганець (Mn) 0,18 мг (7% RDA *)
- фосфор (P) 43 мг (8% RDA *)
- селен (Se) 0,5 мкг (2% RDA *)
- цинк (Zn) 0,26 мг (3% RDA *)
На додаток до вищезазначених основних речовин, пепероні також містить воду, клітковину та каротиноїди, такі як бета-каротин, лютеїн та зеаксантин.
Значення інших речовин на 100 г:
- вода 88,02 г.
- клітковина 1,5 г (8% RDA *)
- β-каротин 534 мкг (9% RDA *)
- лютеїн та зеаксантин 709 ** г **
Викладений склад пепероні є інформативним та взято з національної бази даних поживних речовин. Він може змінюватися залежно від різних факторів, таких як спосіб приготування.
* RDA - добова рекомендована доза
* МО - міжнародна одиниця
** Не рекомендується добова доза лютеїну та зеаксантину, але найновіші дослідження показують користь для здоров’я, приймаючи 10 мг лютеїну та 2 мг зеаксантину щодня.
- Страх перед назвою «добавки» - необхідне зло в харчових добавках
- Вони містять потужний антиоксидант кверцетин, який допомагає проти раку та старіння, має протизапальну дію
- Опіати - не тільки знеболюючі засоби - Замісне лікування
- Виведіть шкідливі речовини з організму прямо зараз! Легкий «весняний» детокс
- Ми порівняли білі йогурти і знайшли ті, яких ви не отримаєте.