Тиждень пройшов як вода, настала п’ятниця і з нею виникає питання: «Що приготувати на вихідних?». Поширена дилема багатьох домогосподарок. Оскільки багато хто з нас ходить на обід на роботі протягом тижня і готує лише вечерю, дуже важко зрозуміти, що приготувати на вихідних. Постарайтеся приділити час родині на приготування їжі та приготуйте разом обідній вихідний. Зробіть це весело! А що хорошого приготувати? Перегляньте наші рецепти на суботу та неділю.

приготувати вихідних

Що приготувати в суботу?

Ура, нарешті субота! То що приготувати в ці перші вихідні? Якщо ви не збираєтесь їсти на вулиці, ви можете приготувати чудовий обід на вихідні вдома.

Суп: вершковий гриб (рецепт)

Як приготувати смачний суботній суп? Ви можете приготувати смачний вершковий грибний суп. Це не складно - ви точно не хочете довго стояти біля плити. Тому цей суп - ідеальне рішення для суботнього обіду.

Що вам знадобиться?

    3 весняної цибулі 1 зубчик часнику 2 столові ложки оливкової олії 400 г грибів картопля 2 л води або бульйону морква морська/гімалайська сіль мелений чорний перець 200 мл якісний крем для приготування

Як діяти далі? Зелену цибулю наріжте тонкими кружечками і обсмажте разом з нарізаним часником на оливковій олії до золотистої скоринки.

Додайте очищені та роздвоєні гриби та нарізану картоплю. Додайте воду або бульйон і варіть, поки картопля не стане м’якою.

Потім додайте в суп натерту моркву, приправте суп і приправте його на свій смак. Коли овочі стануть м’якими, вимкніть плиту.

Змішайте суп заглибним міксером, знову поставте на плиту і додайте вершки при перемішуванні. Нехай крем кипить 5 хвилин, і все готово! Потім можна прикрасити суп свіжою зеленою цибулею або цибулею.

Основна страва: млинці з каштанового борошна

Оскільки субота, а діти не в школі, ми можемо трохи підсолодити основну страву. Млинці з каштанового борошна ідеально підходять. Чи знаєте ви цей вид борошна? Вклавши гроші в каштанове борошно, ви не зможете його похвалити. На відміну від інших безглютенових борошна містить набагато менше жиру, лише 3,5 г на 100 г.! Тому млинці виходять не тільки смачними, але й відносно корисними.

Що знадобиться для млинців?

    ½ склянки каштанового борошна ½ склянки молока (звичайне або мигдальне) 1 яєчна мелена начинка з корицею на ваш смак (варення, горіхи, шоколад, кокосова…) кокосова олія

Приготування цього рецепту дуже просте і не займе у вас більше 20 хвилин. Звичайно, це залежить від того, для якої великої родини ви готуєте цей рецепт. Змішайте борошно, молоко, яйця та мелену корицю в мисці до однорідності. Після того, як тісто добре перемішане, дайте йому відпочити в холодильнику приблизно 10-15 хвилин. Ось тоді тісто приємно загусне.

Нагрійте на сковороді трохи кокосової олії і завжди додайте менший совок тіста. Коли на верху млинця почнуть утворюватися бульбашки, обережно переверніть млинець і залиште його на іншому боці лише на кілька секунд, щоб він не сильно пригорів.

Тоді нарешті наповніть млинці тим, що вам подобається. Це може бути домашнє варення, арахісове масло або розтоплений гарячий шоколад. Для прикраси їх можна посипати їх кокосом, цукром, мигдалем або меленими горіхами. Ви також можете додати до млинців свіжі фрукти або фруктове морозиво. Популярністю користуються полуниця, банани та чорниця.

ТИП: Досі не знаєте, що приготувати на обід на вихідних? Погляньте на наші здорові рецепти.

Що приготувати в неділю?

Якщо в обід в неділю вам набридне обід і бульйон із салатом, приготуйте щось нове і корисніше. То що приготувати в неділю? Існує цілий ряд чудових варіантів, якими можна порадувати свою сім’ю. Тому спробуйте наш рецепт супу та другої страви.

Суп: гарбузовий суп (рецепт)

Гарбузовий суп був нам невідомий до недавнього часу, але зараз ми можемо про нього почути дедалі більше. Ви вже намагалися його підготувати? Це крем-суп можна готувати без загущення і додавання вершків. Здоровий і смачний суп, який ви зможете зварити на вихідних за мить.

Вам знадобиться:

    500 г гарбуза хокайдо дрібно нарізаної цибулі стиглого яблука 3 шт. Зубчика часнику 1 PL оливкової олії 1 cl карі спеції щіпка меленої кориці щіпка мускатного горіха жменька свіжого базиліка сіль сухі смажені гарбузові насіння

Як варити гарбузовий суп? Гарбуз помити і нарізати меншими кубиками. Ви також очищаєте і нарізаєте яблуко та цибулю. Розігрійте в каструлі оливкову олію, додайте гарбуз, яблуко, цибулю і цілі зубчики часнику. Смажте цю суміш і приправте каррі зі спеціями, сіллю, щіпкою кориці та мускатного горіха. Потім залийте все бульйоном і дайте всім варитися приблизно 15 хвилин, поки всі овочі не стануть м’якими.

Нарешті, додайте до суміші листя свіжого базиліка і перемішайте до однорідності занурювальним міксером. І це все! Народився ваш чудовий гарбузовий суп. Можна прикрасити його на тарілці соєвим соусом, насінням гарбуза та листям базиліка.

Основна страва: здоровий кордон

Досі не знаєте, що приготувати на вихідних у неділю? Недільний обід заслуговує смачного шматка м’яса. Смак курячих грудок не може бути кращим, ніж з шинкою та плавленим сиром. Але звідки ви нас знаєте?, ми покажемо вам здоровіший варіант цієї чудової їжі. На смак він такий же хороший, як і традиційний. Те, що ви покладете як гарнір, вирішувати вам, це може бути коричневий рис, картопляне пюре або овочевий салат.

Ви будете потребувати:

    300 г курячої грудки 4 скибочки якісної курячої шинки 4 скибочки сиру за смаком оливкова олія сіль 2 PL вівсянки 2 PL вівсянки 2 PL тертого спецій і зелень пармезан на ваш смак

І процедура? Розігрійте духовку до 200 градусів і вистеліть деко папером для випічки. Розріжте кожен шматок курячої грудки вздовж на 2 скибочки, якими постукаєте маточкою, щоб вона стала тоншою. Але будьте обережні, щоб не порвати м’ясо, тому постукайте його лише обережно. Потім змастіть їх оливковою олією, злегка посоліть і покладіть на кожен скибочку сиру, скибочку шинки і просто розкачайте.

Змішайте інгредієнти для обгортання біля миски. Тож борошно, пластівці, пармезан, спеції та зелень. Загорніть у цю суміш кожен рулет і викладіть на деко. Випікайте приблизно 30-40 хвилин, поки м’ясо не запечеться і не стане золотистим зверху.

Все, що вам потрібно зробити, це приготувати улюблений гарнір до м’яса, і все готово! Смачного.

А ви подбайте про домашнє меню вихідних!

Розумієте, існує низка страв, якими можна замінити салатний стейк або перкельт. Якщо ви не знаєте, що приготувати на вихідних, спробуйте надихнутися нашою статтею. Перевага полягає в тому, що вам не потрібно дотримуватися точного рецепта, ви завжди можете щось додати або пропустити за своїм смаком. Зачарувати на кухні дуже просто. Тож ви все ще не знаєте, що приготувати на вихідних?

ТИП: А що приготувати на вихідних на вечерю? Подивіться, як може виглядати швидка і корисна вечеря .