Чи зменшує лимонний сік глікемічний індекс продуктів?
Все про сіль

Час від часу дієтолог Діана Шанто надає нам поради та корисні поради, оскільки її віра полягає в тому, що „завдяки рішучості, силі волі, невеликим змінам та увазі ми можемо багато зробити для свого здоров’я”.

рослинних

Сьогодні все більше людей вибирають різні трав’яні напої замість традиційного коров’ячого молока з різних причин. Люди, які страждають алергією на молочний білок, можуть вибирати лише продукти рослинного походження через виключення молочних продуктів зі свого раціону, але люди з непереносимістю лактози також часто вибирають ці продукти замість продуктів без лактози. Тож давайте детальніше розглянемо ці продукти!

Загалом рослинні напої не містять холестерину, але також мають дефіцит білка, а також деяких вітамінів та мінералів, з яких молочні продукти містять дуже велику кількість. Прикладами є кальцій, вітамін D, вітамін B12 та йод. Вони відіграють дуже важливу роль у здоровому функціонуванні нашого організму, тому обов’язково зверніть увагу на їх надходження з інших джерел.!

Хорошими джерелами білка є м’ясо, риба; Природними джерелами йоду можуть бути морська риба, морепродукти або, наприклад, яйця. У випадку безмолочної дієти кальцій можна отримати, вживаючи різні жирні насіння (наприклад, насіння кунжуту, маку, волоські горіхи, мигдаль та мигдальні напої, виготовлені з них), сардини, але рослинні молочні напої також можуть містити певну кількість доданого кальцію.

Вітамін В12 присутній не тільки в молочних продуктах, але і у всіх продуктах тваринного походження, тому його споживання - у випадку, якщо ми споживаємо м’ясо, рибу та яйця на додаток до молочних продуктів - не є проблемою. Важливо, щоб у разі алергії на молоко яловичина та телятина могли викликати перехресну алергію, тому враховуйте можливість цього при їх споживанні.!

Які позитивні властивості різних рослинних молочних напоїв?

Як зазначалося вище, вони не містять холестерину, тому рослинні напої можна добре включити в дієту з низьким вмістом холестерину.

Забтей

Вівсянка має багато позитивних властивостей вівсянки - видатного джерела магнію, калію, кальцію, заліза та фосфору; а також багата вітамінами Е і В. Вміст клітковини може знизити рівень холестерину в організмі, а також може допомогти збалансувати вуглеводний обмін; це також сприяє здоровій роботі кишечника. Його можна вживати різними способами - окремо або в каві, але з нього також можна готувати тістечка та страви.

Мигдаль

Мигдальний напій містить набагато менше калорій, ніж коров’яче молоко, а вміст омега-3 жирних кислот допомагає захистити серцево-судинне здоров’я. Вміст кальцію сприяє здоров’ю кісток і зубів - але майте на увазі, що він містить лише менше кальцію та вітаміну D, ніж звичайне коров’яче молоко! Багатий вітаміном Е - який має важливі антиоксидантні властивості - а також залізом і магнієм; вміст клітковини допомагає здоров’ю кишечника. Вміст калію в ньому важливий для нормальної роботи м’язів та нервової системи.

Соєве молоко

Соєвий напій - це, мабуть, один з найвідоміших і найдоступніших рослинних молочних напоїв. Завдяки вмісту ізофлавонів він може допомогти запобігти розвитку раку, але майте на увазі, що за певних обставин це може мати протилежний ефект! FDA (Управління з контролю за продуктами та ліками США), таким чином, встановила кількість соєвого білка, який можна споживати без ризику, на 25 грамів на день - ця кількість становить приблизно Включає соєве молоко 8 деци. Соєві напої також не містять холестерину або насичених жирних кислот, але вони багаті ненасиченими жирними кислотами, такими як омега-3 та омега-6 жири. Вони також містять кальцій, магній і калій.

Різстей

Рисове молоко не містить глютену, легко засвоюється і має солодкий смак. Він надає західну дію на нерви завдяки триптофану та іншим речовинам, які в ньому містяться. Рисове молоко не містить кальцію, тому про його заміну потрібно подбати окремо. Також він відмінно підходить для харчування пацієнтів з високим рівнем холестерину, оскільки не містить холестерину.

Трав’яні напої не вимагають охолодження, тому нам також не доведеться відмовлятися від них у довших поїздках. Перед покупкою завжди читайте етикетку товару і, якщо це можливо, вибирайте напої, збагачені кальцієм або, можливо, вітаміном D.!