Переверніть світ догори дном і приготуйте солоний салат з полуницею.
Хоча поєднання полуниці та салату може здатися недоречним, спробуйте цей салат, і ви будете здивовані. На додаток до цікавої взаємодії різних смаків, ви отримаєте на тарілці чудову палітру кольорів, яка сподобається багатьом вашим гостям або вашим вибагливим дитячим закусочним.
Пізнайте хитрість правильної комбінації, починайте використовувати кокосове молоко і готуйте соковиті пластівці.
Час підготовки: 5 хв. Кількість: 2 особи. Загальний час: 17 хв.
Інгредієнти
- Куряча грудка 300г
- Свіжий молодий шпинат 2 год
- Нарізана полуниця 1 год
- Авокадо 1 шт
- Морська сіль, чорний перець
- Мигдаль для дощування
- Гірчиця діжонська
- Оливкова олія екстра вірджин (EPOO) 2 PL
- Оливкова олія (EPOO) 4Pl
- Яблучний оцет 1л
- Домашній Мед 1Пл
- Лимонний сік 1 PL
- Морська сіль
Підготовка
- На сковороді, на сильнішому вогні, засмажену курячу грудку, нарізану локшиною, в яку я втирав діжонську гірчицю, морську сіль і чорний перець (приблизно 6-8 хвилин)
- У гарнірі я змішу всі інгредієнти для заправки.
- Я додаю шпинат в салатник, нарізаю полуницю та авокадо, додаю заправку і злегка кидаю
- Я подаю салат на тарілку, кладучи зверху смажені шматочки курки і дивую все це оливковою олією. .
Тип: Замість курячих грудок ви можете легко використовувати інше біле м’ясо (індичка, риба), а любителям пікантності рекомендую додавати сушену або чіпси.