обліпиха

Апельсинове золото, сибірський ананас, лимонне дерево півночі, рослина майбутнього. Навіть з цими назвами багато хто використовує обліпиху, яка є однією з рослин з найвищою харчовою цінністю у світі. Одна апельсинова ягода може покрити рекомендовану добову дозу вітаміну С. Плоди обліпихи навіть були частиною дієти космонавтів.

У 1940-х роках російські вчені першими вивчили діючі речовини листя і плодів обліпихи. Численні дослідження не тільки підтвердили всі його давно відомі цілющі властивості, але виявили, що він має величезні поживні властивості. "Окрім вітаміну С, він містить безпрецедентні кількості вітаміну Е, К, провітаміну D, 40 каротиноїдів, включаючи бета-каротин, 18 амінокислот, 24 мінеральні солі, унікальну комбінацію поліненасичених і мононенасичених жирних кислот, органічних кислот, флавоноїдів, дубильні речовини та подібні ", - йдеться у книжкових сигналах про тіло Катаріни Хоракової, професора загальної біології, де цілий розділ присвячений рослині обліпихи.

Обліпиха - ліки китайських імператорів

Не дозволяйте імунітету зіпсуватися!

Обліпиха, шпинат або горіхи! Що я можу зробити зі своєю шкірою?

Обліпихова олія допоможе при проблемах зі шкірою

Легенди про обліпиху говорять, що стародавні греки використовували її для годування коней. Їх хутро тоді зробило прекрасну джагалу. Ось чому латинська ботанічна назва Hippophae rhamnoides означає коня, що блищить. Згідно з іншою легендою, листя обліпихи стали улюбленою їжею для літаючого коня Пегаса. Цілюща та харчова цінність обліпихи була написана не тільки в давньогрецьких текстах, але і в тибетських медичних текстах, датованих періодом 618-907 рр. Н. Застосування плодів обліпихи має давню історію в тибетській та монгольській медицині для лікування кашлю, поліпшення кровообігу та функції травної системи. На Далекому Сході обліпиха застосовується як засіб від пошкодженої шкіри, запалення, розладу шлунку, кашлю та захворювань слизової шлунково-кишкового тракту.

Обліпиха, до речі, цілком корисна, безслідно. Для нашого організму корисними є не тільки його плоди, а й насіння, квіти, листя, пагони, кора і корінь. Плоди сушать, з них роблять чай. Компоти, варення, сиропи, соки та натуральна обліпихова олія також чудові.

На думку проф. Horáková "концентрація вітаміну С в м'якоті обліпихи коливається від 100 до 2500 мг на сто грамів плодів. Це залежить від сорту та природних умов. На відміну від цього, апельсиновий сік містить приблизно 35-40 мг на сто грамів фруктів ". Незвично високий вміст вітаміну А робить обліпиху прекрасним засобом від усіх захворювань від її нестачі - проблем зі шкірою, захворювань слизової, очей, особливо порушень зору вночі та розпізнавання кольору.

Найціннішим продуктом з обліпихи є вже згадане темно-апельсинове масло, отримане з його плодів, яке можна використовувати як всередину, так і зовнішньо. Найкраще 100% холодного віджиму, оскільки він зберігає всі важливі біологічно активні речовини. Його можна використовувати як альтернативу для лікування багатьох проблем зі здоров’ям, але також і профілактично. Фахівці рекомендують його для внутрішнього застосування, для косметичного використання зовні, шкіри та волосся. Серед харчових добавок в аптеках можна знайти обліпихову олію в капсулах, краплях, спреї після сонячних ванн, а також 100% фруктовий порошок в капсулах і навіть вітаміни для дітей з обліпихою. Обліпихова олія, будь то в краплях або капсулах, навіть рекомендується для лікування гастриту (запалення слизової шлунка) та лікування виразки шлунку та дванадцятипалої кишки (російські та польські фахівці рекомендують приймати його перед кожним основним прийомом їжі), при запаленні вух, розтріскування кутів ротової порожнини, запалення носа та горла тощо. Якщо нам потрібно використовувати обліпихову олію зовні, а вдома у нас є лише масляні капсули, просто відкрийте їх і потріть уражену ділянку (наприклад, згадані куточки рота).

Обліпиха

Обліпиха - це колючий чагарник або дерево, яке виростає до максимальної висоти 10 метрів. З ботанічної точки зору він належить кубикам. Дика обліпиха широко поширена у всьому світі. Обліпиха зазвичай зустрічається в Євразії, а також на піщаних дюнах узбережжя Північного моря. Однак його можна зустріти і на гірських схилах. Вирощується у формі дерева або кра як плодово-декоративне дерево. Зібрати урожай порівняно важко, і рослині потрібно більше часу, щоб плодоносити - від 6 до 8 років, тому обліпиха є відносно дорогою сировиною. Однак його внесок в організм людини неоціненний. Плоди розміром від 0,5 до 1,5 см соковиті, мають гірко-кислий смак і приємний аромат.

В останні роки благотворний вплив його соковитих кислих апельсинових плодів було виявлено словаками - чи то в харчових добавках, де вони містять масло обліпихи або ліофілізований порошок з плодів обліпихи, а також 100% -ний сік холодного віджиму ( враховуйте, що він гіркий і на смак "кислий"), у варення, навіть цукерки. Унікальна плантація обліпихи з цим різнобічним цілющим кущем була створена на півдні Словаччини в Тврдошовцях, де обліпиху називають «твердошовським золотом». В енциклопедії лікувальних харчових продуктів Харчова терапія обліпиха перерахована серед двох найважливіших джерел вітаміну С, поряд зі стрілками.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.