Обмін предметами Знайдіть улюблені страви у списку нижче. Навіть якщо ви не можете знайти варіант, ви можете скористатися наведеною нижче інформацією для визначення вартості обміну. Це дасть вам необхідні елементи, які допоможуть вам класифікувати продукти, використовуючи харчову інформацію на їх етикетці. Категорія вуглеводів Білок Жир Обмін калорій (грам) (грам) (грам) ФРУКТ 15 0 0 60 КРОХМАЛ 15 15 1 1 80 СУШЕНИЙ ФРУТ 3 3 7 90 ТЛУП 0 0 5 45 МОЛОЧНИЙ 12 8 0-3 100 БІЛКИ 0 23 4 135 Обмін списками опції Всі опції у списку представляють 1 обмін категорією. Використовуйте інформацію від Food Exchange Combinations для створення нових страв. ФРУКТ Кожен із варіантів у цьому списку слід вважати ФРУТОВИМ обміном. Абрикос 4 середні хурми 1 маленька вишня ¾ склянки, близько 140 г сирої сливи 2 невеликі одиниці малини 1 склянка полуниця, полуниця 10 великих граната ½ середня гуава 3 одиниці Рис 4 одиниці ківі 2 маленькі лічі 5 одиниць мандарин - 2 середні манго (подрібнені) 1/2 склянки

безкоштовно

Яблуко Половина яблука Персик 1 середній Консервований персик у його соку ½ чашки Диня 1 великий човен близько 450 г ваги брутто та 250 г нетто маси Чорниця ¾ чашки Апельсин 1 середній Нектарин 1 середній Мушмула 4 одиниці Папайя (подрібнена) 1 склянка Груша 1 середня Груші консервовані у воді ½ склянки Ананас (свіжий, подрібнений) ¾ склянки Банан 1 маленький грейпфрут 1 середній кавун (подрібнений) 1 склянка Грейпфрут ½ великий Виноград 1 склянка Ізюм 2 столові ложки КРАХМАЛКИ Кожен із варіантів у цьому списку слід розглядати як обмін КРОХМАЛОМ. Всі- Висівки Фрукти & Кліткові Зернові 20 гр або 2 столові ложки Всі- Висівки Пластівці 25 гр або 2 столові ложки Вівсяні пластівці 20 гр або 2 столові ложки Всі- Висівки плюс 30 гр або 2 столові ложки Кукурудзяні пластівці 20 гр або 2 столові ложки мюслі 20 гр або 2 столові ложки Спеціальні K 20 гр. Або 2 ст. Ложки Пшенична пухка без цукру - 20 гр. Або 2 ст. Ложки Кукурудзяні пластівці Schär * - 20 гр. Або 2 ст. Ложки Magic 123 какао Schär * або 2 ст. Ложки мюслі Fruit Schär * - 20 гр.

Вегетаріанське молочне капучино з соєвим молоком - 360 мл Вівсяне або спельта молоко 150 мл Мигдальне або рисове молоко 100 мл Соєве молоко - 240 мл Vive Соєве легке соєве молоко - 360 мл Тофу - 80 г ПРОТЕІН Цей список містить м’ясо, рибу та високобілкові молочні продукти. Кожен з варіантів у цьому списку слід розглядати як обмін білками Телятина з телятини, нежирне м’ясо - 100 гр Яловичина, фарш (90% нежирне) - 60 гр або 3 столові ложки Яловичина, фарш - 60 гр або 3 столові ложки телятини, філе, нежирне - 125 гр Телятина, ребро - 100 гр Телятина, антрекот, нежирне - 100 гр Телятина, плече - 100 гр Свинина Свинина, корейка - 90 гр або 2 скибочки Свинина, нежирна філе - 100 гр Птиця Перепела - 120 гр Качка, без шкіри - 100 гр індички, без кісток і шкіри - 120 гр Курка, грудка без шкіри - 120 гр Курка, стегно без шкіри - 120 гр або 1/4 малого

Синя риба Тунець, сирий - вага брутто 180 гр Анчоуси або сирі анчоуси брутто вага 130 гр Боніто, сирий - 100 гр Скумбрія, сирий - вага брутто 100 гр Скумбрія або ставрида брутто вага 150 гр Паломета, хапута або шевця брутто вага 200 гр Риба-меч, сира - вага брутто 200 гр Лосось, сировина - вага брутто 80 гр Сардина, сировина - вага брутто 180 гр або 3 середні сардини Морепродукти Молюски, сира - вага брутто 450 гр Омари, сира - вага брутто 450 гр або 1 середня одиниця кальмарів, сирий - вага нетто 170 гр. Річковий краб, сирий - вага брутто 800 гр. або 20 середніх одиниць омару, сирий - вага брутто 300 гр. або 8 од. Креветки креветки, сирий - вага брутто 250 гр. Червоні креветки, сирий - вага брутто 300 гр. або 12 середніх одиниць Омари, сирі - вага брутто 270 гр або 7 середніх одиниць Креветки, сирі - вага брутто 270 гр Мідія, сирі - вага брутто 450 гр Восьминіг, сирі - вага нетто 170 гр Каракатиці, сирі - вага нетто 150 гр Гребінець, сира - вага брутто 500 гр Консерви та інші консервовані молюски Cuca - 100 гр або 3/4 консервованого консервованого Cuca натурального тунця - 120 гр або 2 невеликі банки Консервований натуральний тунець Isabel - 120 гр або 2 невеликі банки Консервований натуральний тунець Hacendado - 80 гр або 1 середня олова Hacendado анчоуси в оцті - 60 гр Ікра - 60 гр або 3 ложки

Філе скумбрії в томатних консервах Hacendado - 70 гр. Упаковані гули 80 гр. Консервовані натуральні мідії Isabel - 115 гр. Або 18 од. Консервовані натуральні молюски для бритви Cuca - 240 гр. Або 2 банки Копчений лосось - 100 гр. Сурімі - 150 гр. Яйця і рослинні білки. або чорні боби - 50 г або 3/4 склянки кави Варена біла або чорна квасоля - 120 гр або 6 столових ложок Сирий нут - 45 гр або 1/2 склянки кави Готовий нут - 100 гр або 5 столових ложок Горох, заморожений і варений - 200 гр Консервований горошок - 150 гр Свіжий горошок - 150 гр Зелена квасоля (варена) - 3/4 склянки Яйце, ціле - 2 середні одиниці Домашній хумус * - 3 столові ложки Сира сочевиця - 40 гр або ½ склянки кави Варена сочевиця - 160 гр або 8 ложки Сейтан - 120 гр Сира соя - 30 гр або ½ склянки кави Варена соя - 100 гр або 5 столових ложок Темпе - 75 гр