Колись давно колишній ведучий Великого Брата та біохімік говорив про науку та харчування по телебаченню. Як аргумент для історії це звучить досить сюрреалістично, але саме це ми побачили на екрані минулої неділі в програмі Рісто Меджиде в Куатро.
Чоловік у кріслі Честера - ми не можемо встигати за зміною назви програми - не міг подумати ні про що інше, як про конфронтацію Дж. М. Мюле з Мерседесом Міла та їх цікавими теоріями про дієти та магічні ферменти.
Якби ми були оптимістами, ми б вважали, що це гарна система, коли ми ставимо крапку на коментарі Міла та його розкритті методів без будь-якої підтримки чи наукової логіки. Але як зробить висновок кожен, хто знає світ телебачення, тут мова йшла про те, щоб влаштувати шоу і змусити Мілу стрибнути. І стрибнув, звичайно.
"Немає чудових ферментів, немає материнського ферменту, який перетворюється на інші ферменти, і немає продуктів, що містять ферменти", - пояснив він. автор книги «Їжте без страху», бич захисників псевдонаук і центр багатьох суперечок при розмові, наприклад, про трансгенні та органічні продукти харчування.
Незважаючи на той факт, що біохімік демонтував - як він це вже робив на той час - теорії автора "Блудного ферменту", який, мабуть, зумів переконати Мерседес Міла та мільйони людей, журналіст вирішив напасти на Мулета, рекомендуючи йому прочитати книгу, бо він товстий.
Чи має талія Мулета щось спільне з відсутністю наукової достовірності теорій хірурга Хіромі Шиньї, автора цього бестселера? Відповідь очевидна, але незважаючи на це Мерседес Міла не вагаючись продовжував вказувати на очевидну надлишкову вагу біохіміка, рекомендуючи йому відмовитись від молока - ще однієї з теорій, захищених у книзі - і навіть центру схуднення на основі голодування.
“Важливо давати повідомлення такого типу: не палити і не пити, їсти більше фруктів чи овочів, а також менше жиру та цукру. Але якщо для цього нам доводиться винаходити відхилені речі ферментів або натуральних продуктів, ми даємо заплутане повідомлення ", - згадав Мулет.
Але, крім галасу в мережах, який ця телевізійна дискусія породила, на жаль у виступі Міли та його глухих вухах немає нічого нового у поясненнях вчених та дієтологів щоразу, коли відомий черговий чоловік захоплюється дієтою, дієтою та планом життя, заснованим на чудових ферментах, яких не існує, або лужними хитрощами.
Чи працює якась із цих диво-дієт? Ні. Чи існує якийсь фундамент чи доказ, який показує все лихо, яке одні - як згадана книга - приписують молоку, а інші - глютену? Ні того, ні іншого. Це має значення для Mercedes Milá? Звичайно, ні. Зазвичай "добре, це працює для мене", як правило, є головним аргументом, який підтримує ці теорії, поки вони не виходять з моди.
Проблема полягає в тому, що люди, які мають значення для ЗМІ Mercedes Milá, поширюють і підтримують такий тип ідей, які відвертаються від науки і можуть стати реальною небезпекою для здоров’я людей.
Тому що сьогодні ми говоримо, сміючись і в прайм-тайм, про зайві кілограми та ферменти, але ця ж книга запевняє, - нагадав Мулет, - хлорувати воду - погана ідея, наведемо приклад. Звідти ми могли б стати набагато серйознішими та поговорити про антивакцини чи альтернативні методи лікування раку, продовжуючи виступ магуфо.
Але давайте не будемо жахливими. Зрештою, Мерседес Міла - це та сама, яка роками продає мотоцикл, що Великий Брат - цікавий соціологічний експеримент, тому не буде занадто багато людей, які сприймуть те, що вона говорить, серйозно, правда?