Веганське севіче
1 400 г банки консервованих сердець пальми (14 унцій), подрібнених і без рідини
2 помідори, нарізані кубиками
1/2 червоної цибулі, подрібненої
2 столові ложки подрібненої петрушки або коріандру (4 г)
2 столові ложки соку лимона або лайма
2 столові ложки пластівців водоростей норі (за бажанням)
Щіпка кайенського порошку (за бажанням)
1/4 чайної ложки солі
Альберто та Йосуне з кухні Данза де кажуть, що вам потрібно змішати всі інгредієнти в ємності, поки вони не будуть добре інтегровані. «Севіче можна їсти відразу, але ідеально залишити його в покритому холодильнику принаймні на 1 годину, так він матиме більш інтенсивний смак. Ми можемо тримати його в герметичному контейнері в холодильнику протягом 1 або 2 днів. Повний рецепт тут.
Рис цвітної капусти з тофу
3 зубчики часнику
1 столова ложка арахісового масла
1 столова ложка оцту
2 столові ложки тамарі
Насіння кунжуту
Оливкова олія екстра вірджин
1 жменя замороженого горошку
Автор цього рецепту Наталія де Анда каже, що потрібно починати готувати соус. "Ми подрібнюємо цибулю і зубчики часнику на дуже дрібні шматочки і тушкуємо на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії близько 10 хвилин".
Потім у мисці "ми змішуємо цибулю та часник, обсмажені з арахісовим маслом, оцтом, тамарі та кількістю насіння кунжуту, і розмішуємо, поки все добре не поєднається", - каже він.
«Ми розрізаємо блок тофу навпіл (зверху вниз, а не по ширині) і поміщаємо його між двома тканинами або кухонним папером і обережно натискаємо, щоб видалити зайву воду. Потім ми нарізаємо його на кістки », - продовжує тренінг з питань харчування. Повний рецепт тут.
Корисний шоколадний заварний крем із хурмою та какао
2 чайні ложки чистого какао-порошку (без додавання цукру).
З сайту hoycomemossano.com кажуть, що хурму потрібно почистити і подрібнити за допомогою блендера разом з рештою інгредієнтів. Відрегулюйте кількість какао на свій смак, і ваш здоровий заварний крем готовий! Повний рецепт тут.
Кето хліб
300 мл (150 г) меленого мигдалю
5 ст (40 г) порошку лушпиння псилію
2 ч. Л. порошок для випічки
1 ч. Л. морська сіль
2 ч. Л. Яблучний винегер
225 мл окропу
3 яєчних білка
2 ст (20 г) насіння кунжуту (за бажанням)
Енн Aobadia, з блогу dietdoctor.com, каже, що ви повинні зробити наступне:
Розігрійте духовку до 175 ° C (350 ° F).
Змішайте сухі інгредієнти в мисці.
Додайте оцет і яєчний білок до сухих інгредієнтів і добре перемішайте. Додавайте окріп, збиваючи ручним міксером приблизно 30 секунд. Не перемішуйте тісто, воно має мати консистенцію, подібну до пластиліну.
Змочіть руки і зробіть з тістом 4 або 8 шматочків хліба. Ви також можете зібрати булочку для використання в хот-догах або гамбургерах. Викладіть їх на змащений жиром деко. Повний рецепт тут.
Веганський тофу
1/3 органічного тофу
1/8 чайної ложки меленої куркуми (необов’язково, переважно для кольорових кольорів)
1/2 чайної ложки цибульного порошку
1/2 чайної ложки часникового порошку
2 чайні ложки харчових дріжджів
Щіпка чорного перцю
Щіпка чорної солі (або сезону)
Ремі з блогу veggiekinsblog.com пояснює, що якщо вам подобається їх сутичка трохи сухіша і щільніша, він рекомендує натискати тофу за кілька годин до приготування, використовуючи прес для тофу. В іншому випадку, "швидко притисніть його, загорнувши в кухонний рушник, щоб видалити зайву вологу".
“Почніть із подрібнення тофу в мисці руками або виделкою. Ви можете залишити його товстішим або порванішим, але пам’ятайте, що він трохи більше розпадеться на сковороді, тож залиште його трохи товщі, ніж бажаний результат », - говорить він. Щоб переглянути повний рецепт, натисніть тут.
- Експерт зазначає, що здорове харчування, відмова від сидячого способу життя та контроль над гіпертонією є ключовими для цього
- Шоколадна дієта для схуднення - як це працює Здоров’я реагує
- Групи продуктів для збалансованого харчування
- Посібник з дієти BARF для домашніх тварин, що це таке і як його вводити
- Дієта на світлофорі, знаючи глікемічний індекс їжі, є ключовою для втрати ваги; FM