Мій дорогий GoodFood пішов. Я перекинув на це всю квартиру, але ніде не міг її знайти, тому змушений був імпровізувати. У мене були слабкі спогади про те, що мені довелося ловити рибу, знаходити картоплю, яйця, петрушку та яйця. І це все. Додаткову інформацію видалено.

торт

На той час, коли я змішав картопляно-рибну котлету, моя Біблія, GoodFood, вже була в шафі, але на той час вона для мене була марною:)

Нарешті я подивився рецепт, тож міг би вкласти в нього ще кілька речей, але коли це було зроблено, я побачив, що не відчував потреби, бо він все ще був супер.

30dkg картоплі
30dkg рибного філе
чверть пучка свіжої петрушки
Натерта цедра 2 лимонів
1 яйце
сіль

Картоплю відварити в підсоленій воді. Спробуйте використовувати менші, оскільки це буде зроблено набагато швидше. Риба солиться і готується на пару з невеликою кількістю кокосового жиру. Подрібніть петрушку і натріть цедру лимона.

Очистіть картоплю ще гарячою і подрібніть картопля-пресом. Риба, якщо ми її добре запаримо, все одно розпадеться на шматки. Додайте це до картопляного пюре. За смаком можна додати петрушку, цедру лимона і сіль.

Я спробувала 2 варіанти випічки. Замісити вареники, розплющити, потім обсмажити обидві сторони на розігрітій олії. Я зробив з цього лише демонстраційні шматки, бо він справді поглинувся маслом.

Версія B була більш прихильною. Піч до 200 градусів, її можна навіть смажити на грилі, вистелити папером для випічки, а рибний пиріг золотисто-коричневий.

Я думаю, що подача з часниковою сметаною може бути божественною. (Я піду і спробую, тому що це зроблено.)

Якщо ви не збираєтеся їсти його свіжим, змішайте у своєму тісті дві столові ложки йогурту, оскільки на наступний день ваше тісто стане м’якшим.