На думку лікарів, нам зовсім не потрібно відмовлятися від кави.

22 лютого 2006 року о 00:00

кава

Якщо щось збільшує наш пульс, тиск або холестерин, кава

це точно не так. Офіційні рекомендації людям з високим кров’яним тиском уникати кави відходять у минуле. Більшість лікарів погоджуються з цим

для здорової людини дія кофеїну нешкідливе. Він не справжній винуватець

Серйозні дослідження у всьому світі вже показали, що часті смерті, пов’язані з цим, пов’язані з тим, що більшість кавоварок досить сильно курять, насолоджуючись улюбленим напоєм. Отже, не кофеїн, а нікотин - страшний вбивця. Роль кави у розвитку серцево-судинних захворювань та інфаркту міокарда не встановлена. "Для деяких людей вживання кави збільшило ризик розвитку ішемічної хвороби серця, для інших такої зв'язку не виявлено. Ці відмінності, серед іншого, пов'язані з різними способами приготування кави, які можуть впливати на рівень холестерину в крові і, можливо, сприяти до розвитку ішемічної хвороби серця ", - пояснює лікар-терапевт MUDr. Петро Яровський.

Також немає доказів того, що вживання кави викликає різке підвищення артеріального тиску. Однак люди, які страждають від високого кров’яного тиску, повинні знати, що дві-три чашки кави, випиті за короткий час, можуть трохи підвищити артеріальний тиск. Потім цей ефект може зберігатися ще протягом двох-трьох годин.

Офіційна максимально безпечна добова доза кофеїну становить близько 1,5 грам. Вам довелося б випивати десять чашок міцної кави або 30 чашок слабшої кави на день. У семи грамах меленої кави міститься приблизно 0,05 грама кофеїну. Одна, дві-три чашки такої кави не повинні зашкодити. Вони позбавлять вас від почуття втоми та покращать настрій. Навіть "мертві люди", з яких ми іноді живемо для завантаження, не містять більше 0,1 - 0,15 грама кофеїну. Однак такі дози кофеїну можуть викликати нервозність та безсоння.

Тож якщо ви здорові, не маєте проблем із серцем, шлунком, підшлунковою залозою та нирками, «мертві люди» вас не втиснуть.

Не натщесерце

Кава на голодний шлунок погано впливає на наш шлунок. Він прокидається і тому просить ніжнішого прийому. Кава натще агресивно впливає на стінки шлунка. Його вплив на порожній шлунок можна порівняти зі смаженою котлетою або картоплею фрі.

Якщо вам потрібно пробудження у вигляді міцної кави натщесерце, щоб закрити очі, покладіть в чашку молоко, яке частково нейтралізує негативні наслідки.

Поливають швидше ні

Це найшкідливіший спосіб приготування кави. На думку поціновувачів, це буквально варварський спосіб. Навіть лікарі не рекомендують таку каву. "Випиваючи налиту, неправильно названу турецьку каву, кавові зерна потрапляють у травний тракт, який травить стінки шлунка і кишечника", - каже гастроентеролог MUDr. Йозеф Майко.

Нефільтрована кава також може підвищити рівень холестерину. Люди, які п’ють заварену каву, мають у крові рівень холестерину на п’ять-десять відсотків вище, ніж ті, хто п’є фільтровану каву. Саме паперові фільтри утримують кавеол і кофеестол, речовини, що відповідають за збільшення кількості жиру в крові.

Якщо ми вже звикли наливати каву, зробіть так, щоб вона завдавала якомога менше шкоди.

Налийте каву, але перемішайте її лише один раз, щоб вона не надривалася без потреби. Його слід пити відразу після поливу. Тривалий контакт води з кавою робить каву «пригорілою». При цьому способі приготування гаряча вода контактує з кавою до тих пір, поки виділяються шкідливі речовини, що містяться в осаді.

Остерігайтеся передозування

Якщо ви п’єте більше п’яти чашок на день, з часом у вас може цього не вистачати. Пристрасні кавомани-трудоголіки знають це: просто навіть п’ята, а то й шоста чашка вже не освіжать їх. Через деякий час організм просить все більше і більше кофеїну. Якщо ви не можете прийняти свою добову дозу, незабаром ви виявите, що страждаєте від так званих такі симптоми регресу, як втома, виснаження, головний біль та дратівливість. Тоді доцільно спробувати значно зменшити споживання кави або зовсім відмовитися від неї. Спробуйте черпати енергію по-іншому.

Добре знати, що кофеїн може збільшити енергію, лише якщо в організмі все ще є присутні. Якщо ми абсолютно втомлені та виснажені, це може мати і зворотний ефект, після кави може виникнути відчуття сонливості та позіхання, особливо у психічних працівників.

"Ця можливість є, але лише теоретична. Смертельна доза кофеїну оцінюється в 5-10 грам.

За кілька хвилин потрібно було випити більше 70 міцних або до сотні слабких чашок кави ", - каже лікар-лікар-інтерніст Пітер Сабо, доктор медичних наук.

Текст: Єва Хрдінова

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.