Я люблю це печиво, бо для нього не потрібно багато чого, принаймні нічого зайвого. Якщо я купую фунт сиру, я вже виграв справу. Зараз у мене був домашній чорнослив, не багато, але досить 10 dkg очок ...
Швидкий і дуже, дуже простий рецепт, я вже показав його трохи інакше. Я змішую інгредієнти, і ви можете піти в духовку. 5 хвилин підготовки, 30 хвилин випічки.
Інгредієнти:
- 50 дкг сиру
- 8 дкг м’якого вершкового масла
- 3 столові ложки манної крупи
- 1 столова ложка борошна
- 7,5 дкг цукрової пудри
- 1 цедра лимона і сік
- 2 яйця
- 1/2 ложки мокко соди
- 10 дкг чорносливу
- зверху: 3 чайні ложки сметани, 1 яйце
- для подачі: цукрова пудра
Підготовка:
Масло нарізаю меншими кубиками, сир подрібнюю виделкою. Потім я кладу всі інгредієнти (крім слив) у глибоку миску і перемішую до однорідності з роботом-рукою. Духовку розігріваю до 200 градусів.
Приблизно Я виливаю сирну масу в масляну, борошняну вогнезахисну миску або деко, розміром 25х20 см, посипаю в неї чорнослив, також вдавлюю його і розгладжую масу зверху, щоб фрукти виглядали не дуже добре. Я мажу його яйцями, змішаними зі сметаною.
Випікайте приблизно 30-35 хвилин. Подавати можна гарячим або холодним, посипавши цукровою пудрою.
Якщо ви хочете бути в курсі новин,
Ви можете відвідати
блог на Facebook-сторінці та приєднуйтесь до шанувальників сайту.