Оброблена їжа смачна і значно полегшує нам життя, оскільки вона економить нам багато часу, але стала однією з них великі загрози для нашого серця, на додаток до того, що має високу потужність наркоманія. Йдеться про Готові продукти, що в довгостроковій перспективі залишають свій слід на тілі, особливо на серці завдяки високому вмісту насичені жири, калорії, цукри, солі, консерванти і низький рівень поживності.

велика

Оброблена їжа - це їжа, яка зазнала змін у порівнянні зі своїм природним станом після переживання процеси вдосконалення або зміни його складу, його поживні речовини до його вироблення. У цих процесах харчові продукти, як правило, набувають смаку, терміну придатності, аромату, запаху тощо ... але багато з них вони втратили поживні речовини ініціали, такі як вітаміни та білки. Ці нові інгредієнти та компоненти обробленої їжі, такі як цукор, сіль, добавки, штучні ароматизатори, консерванти, загусники, ароматизатори, барвники, емульгатори, трансжири тощо ... роблять їх сильними і викликають звикання, а якщо ні, просто подумайте, чому раптом у нас може бути гостра потреба з’їсти булочку або трохи картоплі фрі замість яблука чи помідора.

Транс-жирів також відомі як гідрогенізовані або частково гідровані жири, присутні в багатьох перероблених харчових продуктах, таких як печиво, паніровці, заморожені тощо ... вони є причиною багатьох захворювань серця, а також діабету та раку.

Але які найбільш шкідливі оброблені продукти?

1. Смажене
Факт смаження їжі в олії робить її рівень жири експоненціально збільшують те, що стає фактором ризику діабету, крім надмірної ваги, оскільки, крім того, вони, як правило, містять високий вміст солі, ворога серця номер 1. З іншого боку, коли ми їмо ці продукти поза домом, їх є багато панірована картопля, кальмари, крокети, емпанаділі, курячі пальці та риба, тощо, які пройшли через ту саму олію, олія, яка смажилася після смаженого після смаженого, стає все більш насиченою. Багато з цих продуктів можна приготувати в духовці, наприклад, картоплю, курячі та рибні палички або пельмені, і вони навіть смачніші за смажені. У будь-якому випадку, завжди краще приймати їх вдома та з оливковою олією, яка хоч і має однакові жири, але корисніша за решту олій, які можна використовувати в ресторанах.

2. Фаст-фуд
Давайте на мить уявимо собі той гамбургер із сиром, хрустким беконом, карамелізованою цибулею, соусом для барбекю та підсмаженим хлібом, наприклад, або той бутерброд з яйцем, плавленим сиром, його беконом, смаженою цибулею в м’якому білому хлібі та майонезі теж міг би служити. Хоча це також може коштувати тієї порції заздалегідь приготовленої лазаньї, яка через хвилину в мікрохвильовці готова до вживання. Будь-яке три курси містить, крім високого рівня калорій та насичених жирів, інгредієнт, відомий як натрій або мононатрій г лютамат (MSG), який використовується замість звичайної солі, серед ефектів якого є біль у грудях та серцебиття. інші, тому його споживання слід обмежувати рідкісними випадками, оскільки, крім того, його харчова цінність є дефіцитною.

3. Тістечка:
 Окрім великої кількості цукрів та солей, які вони містять, булочки та солодощі, особливо ті, що виготовляються промисловим способом, містять багато трансжирів, які дешевші за здорові жири, довше підтримують продукт у хорошому стані та надають йому текстуру більш привабливі для піднебіння, однак вони набагато шкідливіші з того часу підвищують шкідливий холестерин і знижують так званий хороший холестерин.

4. Оброблене м’ясо
 Хоча в наш час важко знайти м'ясо без того, щоб воно було піддано певній обробці, багато видів м'яса, такі як гамбургери та ковбаси, пройшли процеси вироблення, в яких м’ясні обрізки з яким вони виготовляються, вони додають штучні ароматизатори, сіль, консерванти під надзвичайним тиском і теплом.

5. Ігристі напої
Холестерин і ожиріння безпосередньо пов'язані із захворюваннями серця, а солодкі безалкогольні напої значною мірою спричиняють підвищення рівня крові. Щоденне вживання солодкого напою, на додаток до всієї зайвої ваги, збільшує ризик страждання на 20% інфаркт, згідно з дослідженням 2012 року, згідно з яким не тільки солодкі безалкогольні напої, але і їх «легкі» версії також збільшують ризик серцевих нападів.

6 курячих та рибних паличок
Хоча вони дуже корисні, прості у приготуванні, а діти - і не дуже діти - їдять їх без нарікань, тісто, з яким їх виготовляють, також відоме як курячі нагетси або хек-палички, виготовляють із курячих та рибних відходів з малою харчовою цінністю, багато жиру, а також додані солі та консерванти. Вони також містять промислову хімічну речовину під назвою піногасники що пов’язано з пухлинами шлунка та певними пошкодженнями ДНК людини.

Все це не означає, що ви не можете приймати будь-яку з цих продуктів харчування та страв зрідка, але завжди пам’ятаючи про її високий рівень калорійності, силу звикання та шкідливий вплив, прямо чи опосередковано, на наш організм, особливо серце.