Обсмажена зелена квасоля з патокою - це трохи солодкий, але пікантний гарнір, ідеально підходить для Дня Подяки або будь-якої вечері цілий рік. Цей простий і свіжий рецепт зеленої квасолі такий смачний і втішний, і в ньому є трохи південного шарму. Почніть з бланшування зеленої квасолі, а потім приготуйте їх на сковороді з патокою, медом та вустерширським соусом. Цей рецепт такий простий і такий смачний!
Зелена квасоля обсмажена з патокою
Зелена квасоля, обсмажена з патокою - це смачно солодкий, але пікантний гарнір з південним шармом!
Для мене зелена квасоля - велика частина різдвяних кулінарних страв. Я не уявляю вечері на День Подяки без якогось рецепту зеленої квасолі на столі. Це просто не здається правильно!
Звичайно, з роками я полюбив свіжу зелену квасолю, і тепер люблю додавати її як здоровий і простий гарнір до будь-якої вечері цілий рік. А пасерована зелена квасоля завжди здається найкращим варіантом! У них є щось цілком втішне і сільське. Вони дуже добре поєднуються з південною комфортною їжею, зі свининою, куркою, навіть стейком. І звичайно, я б їв їх із гарною смаженою індичкою, будь то листопад чи липень.
Ця проста зелена квасоля, обсмажена з патокою, медом та вустерширським соусом, ніжна, хрустка та наповнена смаком.
Ця меляса, обсмажена зеленою квасолею, чудово підходить для святкової трапези або будь-якої вечері цілий рік!
Зелена квасоля
Бланшування зеленої квасолі - важливий крок у цьому рецепті. Це допомагає очистити боби, допомагає їх готувати, і в кінцевому підсумку забезпечує кращу, хрустку текстуру та більше смаку, коли це робиться перед приготуванням. Цей процес слід також робити перед заморожуванням або зберіганням будь-якої свіжої зеленої квасолі.
Як бланшувати зелену квасолю:
- Приготуйте велику миску або каструлю з крижаною водою
- Залийте окрему каструлю 2 літрами води і доведіть до кипіння
- Акуратно додайте квасолю в окріп і варіть близько 2 хвилин
- Ви хочете приготувати їх швидко, дуже короткий час, поки вони не стануть яскраво-зеленими.
- Негайно перекладіть їх у ємність з крижаною водою.
Цей процес бланшування зеленої квасолі швидко готує квасолю, а крижана вода призначена для швидкого ЗУПИНЕННЯ процесу приготування. Важливо, щоб крижана вода була дуже холодною (тому не дозволяйте їй сидіти до цього процесу), а квасоля негайно переносити і занурювати, щоб вони не перепеклися. Після бланшування перед тушкуванням струсіть стручкову квасолю на паперовому рушнику.
Чи можете ви приготувати зелену квасолю на сковороді?
Так! Свіжу зелену квасолю можна приготувати над плитою на сковороді або сотейнику. Смажена стружена зелена квасоля - це смачний, простий і популярний спосіб її приготування.
Як довго ви готуєте зелену квасолю на плиті?
Обсмажена зелена квасоля взагалі не потребує часу. Після бланшування зеленої квасолі сковорода готує їх у сотейнику лише від 3 до 5 хвилин. Просто нехай вони хрустяться, і вони стають ніжними та зеленими. Це швидкий процес.
Як ви пасеруєте зелену квасолю?
Додайте масло або олію в сотейник на середньому вогні. Додати в сотейник свіжу зелену квасолю і варити кілька хвилин. Додайте будь-які приправи або інгредієнти, які хочете, і змішайте пару разів.
Яка різниця між зеленою квасолею та зеленою квасолею?
Це насправді лише дві різні назви одного і того ж. Якщо ви називаєте їх зеленою квасолею або зеленою квасолею, ми говоримо про ті самі боби!
Щоб уникнути деталей: зелена квасоля - загальний термін для багатьох різних сортів квасолі, але всі вони є одним і тим же видом молодої квасолі, де ми готуємо і їмо цілу стручку або шкембе. Вони відомі як зелені боби через волокнисту струну, яка проходить уздовж шва стручка (хоча більшість квасолі більше не мають цієї "струни").
Ця меляса, обсмажена зеленою квасолею, є ідеальною стороною для півдня на День Подяки, Різдво чи будь-яку ніч року! Цей рецепт свіжої зеленої квасолі настільки простий, але смачний, і його легко зробити за кілька кроків.
Детальніше про те, як зробити мелясу обсмаженою зеленою квасолею, див. Насолоджуйтесь!
Якщо вам подобається цей обсмажений рецепт зеленої квасолі, спробуйте інші овочеві гарніри:
Зелена квасоля обсмажена з патокою
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 5 хвилин
Загальний час: 10 хвилин
Калорії 119 ккал
Автор: Беккі Хардін - Новачок печива
Зелена квасоля, обсмажена з патокою, - це трохи солодкий, але пікантний гарнір, ідеально підходить на День Подяки або будь-яку вечерю цілий рік.
- 2 столові ложки несоленого вершкового масла
- 1 фунт зеленої квасолі, обрізаний і бланшований
- 1 столова ложка патоки
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- ½ чайна ложка кошерної солі
- ¼ чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
Для бланшування квасолі: підготуйте велику миску з крижаною водою і відкладіть. Доведіть 2 літри води до кипіння і додайте квасоля. Варіть 2 хвилини, поки квасоля не стане яскраво-зеленою, а потім негайно перекладіть у крижану воду, переконавшись, що все смажиться.
У великій сковороді на середньому вогні розтопіть 2 столові ложки вершкового масла. Додайте зелену квасолю і варіть до хрусткого стану.
Додати патоку, мед, вустерширський соус, сіль і перець; розмішувати, поки квасоля не скляна.
Калорії 119 ккал | Вуглеводи: шістнадцять сонця | Білок: 2 сонце | Жир: 5 5 сонце | Насичені жири: 3 сонця | Холестерин: 15 мг | Натрій: 391 мг | Калій: 346 мг | Клітковина: 3 сонце | Цукор: 12 золь | Вітамін А: 955 МО | Вітамін С: 14,4 мг | Кальцій: 57 мг | Залізо: 1,6 мг
Схожі повідомлення
Яєчні рулети для фритюрниці
Куряче песто
Посібник з подарунків на святкові страви додому: Інгредієнти мрії
Смерть від шоколадного торта
Чорна квасоля та кукурудзяна сальса
Вершковий суп каннелліні
Цей веб-сайт використовує файли cookie для покращення вашого досвіду. Будемо вважати, що ви з ними згодні, хоча, якщо хочете, ви можете їх відхилити. Читати далі
У разі продажу вашої особистої інформації ви можете відхилити її за посиланням Не продавати мою особисту інформацію