Створено: 24 червня 2009 14:10

проти

Змінено: 28 квітня 2012 р. 18:11

Наші предки не вважали традиційний оцет, використовуваний в заправках для салатів і солінь, ліками - зазначається в новому дослідженні.

Під час експерименту лабораторних мишей утримували на жировій дієті. Тварини, які пили оцтом, мали в організмі значно менше жиру (до 10 відсотків), ніж інші. Незважаючи на появу дієтичних рекомендацій та попереджувальний демпінг, результати дослідження з’являються, коли американські харчові звички зростають і стають все жахливішими. Минулого місяця вчені заявили, що сьогодні менше американців середнього віку приймають доктрину здорового способу життя. Поцілунок, як два десятиліття тому.

Нові дослідження надають додаткові докази того, що оцтова кислота може бути використана для успішної боротьби з жиром, оскільки вона активує гени, що виробляють білок, відповідальний за знежирення. Це зменшує накопичення жиру в організмі. Для демонстрації ефективності потрібні подальші експерименти на людях.