У ТКМ весна - це час сходів родючого ґрунту, який плодоносить, і той ґрунт повинен бути чистим. Ну, уявіть, що ваше тіло - це грунт, який повинен прорости, завжди зручно трохи очистити організм, тому я пропоную вам сьогодні рецепт приготування очищаючого відвару. Прийом трохи цього відвару 2-3 рази на день протягом 7-10 днів допомагає очистити накопичені надлишки, токсини, а також сприяє розчиненню жиру.
- 1 літр води.
- 4 гриби бажано шиітаке, якщо ви хочете схуднути, оскільки вони допомагають розріджувати накопичений жир.
- 1 ріпа і 1 морква, нарізана тонкими скибочками
- 1 цибулю-порей розріжте навпіл уздовж (щоб максимально використати зелену частину) і навпіл тонко наріжте шматочками
- 1 стебло селери нарізати квадратиками
- 1 смужка водоростей комбу, це необов’язково, але воно дає нам мінерали.
- 2 столові ложки соєвого соусу, якщо вам подобається смак китайських супів.
- щіпка солі.
Тушкуйте овочі з дрібкою солі та невеликою кількістю олії приблизно 5 хвилин.
Додайте водорості комбу, сою та літр води. Кип’ятити близько 30 хвилин, накривши кришкою (потрібно зменшити).
Подавайте бульйон, додавши трохи овочів, якщо хочете, і трохи свіжої цибулі.
Він дуже багатий, і ви також побачите, що він здувається.