Настало Різдво, треба їсти рибу - нарешті! З відео нижче ми хотіли б допомогти нашим (живим) любителям риби кухарям, які не бояться чищення риби, дивіться.
Я знаю, що серед вас є перекошені господині, які беруть, б'ють, чистять, нарізають (колись) живу рибу на смаженого коропа, рибний суп чи іншу чудову рибну їжу на Різдво.
Морська риба, смажена в панчішній глазурі
Рибний суп з кухні Гі.Зсузі
Філе африканського сома на грилі з грибами та солодкий картопля з часником
Я належу до більш ледачих/зручніших, але ціную домогосподарок такого роду. Це дуже просте відео, яке показує нам, як очистити форель від ласощі, може допомогти їм та чоловікам трохи більш боязких.
0. ЗАВЖДИ гострий ніж, оскільки тупим ножем набагато більше шансів, що ми поріжемося, ніж гострим ножем - це золоте правило.1. Переверніть рибу догори дном, опустіть виріз на шию, а потім розріжте голову приблизно наполовину. Потім живіт розрізають навпіл уздовж живота, проходячи через перше місце проколу. 3. Повністю розріжте шию, а потім потягніть кишку назад до живота. 4. Як плюс, він показує, що якщо очищену рибу замочити в солоній воді або також у підсоленому молоці на кілька годин, потенційно гіркий смак зникне.
Давайте їсти свою форель здорово - ми також підібрали для вас кілька рецептів, оскільки форель може бути чудовим уловом навіть на Різдво, кращі устриці кращі.