Для багатьох січень починається з дієти, дієт, детоксикації. Однак багато людей не знають, що приготувати, які інгредієнти використовувати. Ми допомагаємо в цьому: ми пропонуємо сніданок, обід, вечерю потрійний кожен день тижня. Давайте подивимось на день 7!

зеленою цибулею

Створено: 22 січня 2016 р. 20:19
Змінено: 22 січня 2016 р., 20:58

Середземноморська коржик на сніданок

Бабос-хіноас чилі

Інгредієнти:

  • 3 банки консервованої чорної квасолі, промиті
  • 1 склянка лободи
  • 3 склянки овочевого супу
  • 2 склянки води
  • 1 коробка консервованої кукурудзи
  • 1 коробка консервованих помідорів
  • 1 ек. свіжого подрібненого коріандру
  • 1 зелений перець, дрібно нарізаний
  • 1 ек. подрібнений часник
  • 1/2 середньої головки цибулі, нарізаної кубиками
  • 1 шматок кориці
  • 2-3 шт. чиліпор
  • 1 шт. мелений кмин
  • 1 шт. цибульний порошок
  • 1/2 шт. мелений перець
  • 1/2 шт. сіль
Підготовка:
Покладіть всі інгредієнти в каструлю, закип’ятіть і варіть на повільному вогні під кришкою близько години. Подавати із зеленою цибулею та скибочками авокадо.

Зелена богиня енчілада

Інгредієнти:

  • 1 склянка нутного гороху (можна консервувати)
  • 1 невелика головка цибулини, нарізана кубиками
  • 1 коробка консервованих помідорів
  • 1 склянка замороженої розсипаної кукурудзи
  • 1/2 шт. сушеної материнки
  • 1 склянка тертого пісного сиру чеддер
  • солоний перець
  • 10-12 коржів
  • 1 3/4 склянки овочевого супу
  • 1 склянка пісного грецького йогурту
  • 1 голова скручена, дрібно нарізана
  • 1 коробка консервованого зеленого чилі
  • 2 пасма зеленої цибулі, подрібненої
Підготовка:
На сковороді з тефлоновим покриттям тушкуйте нут, консервовані помідори, цибулю, кукурудзу з орегано, трохи солі та перцю в невеликій кількості олії протягом 5-6 хвилин, часто помішуючи. У блендері пасеруйте згорнуту капусту з овочевим супом, йогуртом, чилі та зеленою цибулею. Розігрійте духовку до 200 градусів. Намастіть маслом вогнетривкий посуд середнього розміру і намажте на дно 1/2-3/4 склянки соусу.
Нагріти коржі. Розмішайте 1/2 склянки сиру в суміші нуту. Наповніть коржі і покладіть їх поруч у миску. Полити згорнутим капустяним соусом і посипати сиром, що залишився. Випікати за 25 хвилин.