Багатомовні резюме ОЕСР
Сільськогосподарські перспективи OECD-FAO 2017-2026
Резюме угорською мовою
ОЕСР - Сільськогосподарські перспективи ФАО: 2017-2026
Сільськогосподарські перспективи на 2017-2026 роки c. публікація у співпраці з ОЕСР та ФАО (Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН); У його підготовці допомагали урядові експерти держав-членів та професійні організації з торгівлі товарами. Він забезпечує консенсусну оцінку середньострокових (десятирічних) прогнозів для сільськогосподарського та рибного ринків на національному, регіональному та глобальному рівнях. Цьогорічне видання зосереджується на сільському та рибному секторах Південно-Східної Азії.
Контекст цьогорічного прогнозу дає рекордне виробництво та великі запаси, які характеризуються більшістю товарів у 2016 році, значно нижчими за пік останнього десятиліття. Середні ціни на зернові, м’ясо та молочні продукти продовжували падати в 2016 році, тоді як ціни на олійні культури, рослинні олії та цукор дещо зросли.
Зростання попиту, як очікується, значно уповільниться протягом періоду, охопленого цією публікацією. В останнє десятиліття основним джерелом зростання була, по-перше, Китайська Народна Республіка, де споживання кормів зростало майже на 6% на рік через зростаючий попит на м'ясо та рибу, а по-друге, глобальний сектор біопалива, де щорічно використовується сировина éves, зросла майже на 8%. Поповнення запасів злаків на 230 мільйонів тонн за останнє десятиліття також сприяло збільшенню попиту. Очікується, що ці драйвери не підтримуватимуть ринки однаково в середньостроковій перспективі, і поки що немає інших джерел, які могли б їх замінити.
Очікується, що зростання попиту на їжу залишиться нижче прогнозу за попереднє десятиліття. обговорюється майже у всіх статтях. Що стосується зернових культур, то попит на продовольство на душу населення, як і очікувалось, залишається в основному незмінним у всьому світі, причому зростання очікується лише в найменш розвинених країнах. Перспективи споживання м'яса, здається, обмежені, виходячи з останніх тенденцій у ряді країн, де дієтичні уподобання, низькі доходи та обмеження з боку пропозиції стримують зростання споживання. Очікується, що джерелом калорій та білків є переважно рослинна олія, цукор та молочні продукти. Загалом, “зближення” щодо західних дієт здається обмеженим.
За прогнозами, до 2026 року в найменш розвинених країнах калорії досягнуть в середньому 2450 кілокалорій на день, а в інших країнах, що розвиваються, перевищать 3000 кілокалорій на день. Тим не менше, продовольча безпека і надалі залишатиметься критично важливою глобальною проблемою, і супутнє недоїдання у всіх його формах створюватиме нові виклики в ряді країн.
Зростання попиту на етанол та біодизель впав через зниження цін на викопне паливо та меншу кількість державних стимулів. Хоча прогнозується зростання цін на енергоносії, попит на похідне біопаливо - сировину (переважно кукурудзу та цукровий очерет для етанолу та рослинне масло для біодизеля) буде рости лише повільно, за винятком ключових країн, що розвиваються, де попит зростає.
У рослинництві зростання буде зумовлене, головним чином, зростанням урожайності в майбутньому. Прогнозується, що приріст врожаю незначно зменшиться, але обсяг виробництва може бути збільшений, закривши великі розриви врожайності, які зберігаються, особливо в Африці на південь від Сахари. Посівні площі зернових збільшаться лише незначно у всьому світі, тоді як, як прогнозується, подальше розширення виробничих площ сої забезпечить попит на корми для тварин та рослинне масло.
Збільшення виробництва м’яса та молока зумовлене збільшенням поголів'я худоби, з одного боку, та збільшенням обсягу виробництва на одну тварину, з іншого боку, але великі відмінності в інтенсивності виробництва залишаються. Збільшення виробництва м'яса птиці становить майже половину загального збільшення виробництва м'яса за десятиліття. Очікується, що зростання виробництва молока прискориться порівняно з попереднім десятиліттям, особливо в Індії та Пакистані.
У рибному секторі виробництво аквакультури домінує у зростанні, оскільки рибне виробництво визначається поточним рівнем запасів риби, а також регулюється політикою щодо обмеження надмірного вилову. Китай збереже понад 60% світового рибного виробництва. Перспективи. Серед продуктів, розглянутих у цій публікації, вирощувана на рибі риба являє собою найбільш швидкозростаюче джерело білка.
Прогнозується, що зростання торгівлі сільськогосподарською та рибною продукцією сповільниться приблизно до половини темпів зростання попереднього десятиліття. Однак торгівля відіграватиме в основному постійну роль у виробництві сектора протягом наступного десятиліття. Загалом торгівля сільськогосподарською продукцією реагувала більш гнучко на макроекономічні коливання, ніж торгівля іншими товарами. У світлі відносно високого рівня захисту аграрного сектору чергова лібералізація ринку може дати поштовх для зростання сільськогосподарської торгівлі.
Імпорт продовольства відіграє все більшу роль у продовольчій безпеці, особливо в Африці на південь від Сахари, Північній Африці та на Близькому Сході. Хоча в деяких країнах це може означати більший попит, але недостатньо природних ресурсів для внутрішнього виробництва продуктів харчування, в інших випадках це може свідчити про проблеми розвитку сільського господарства, які потребують уваги.
За прогнозами, збільшиться чистий експорт з Америки, Східної Європи та Центральної Азії, тоді як очікується збільшення чистого імпорту в інші країни Азії та Африки. Експорт продовжує концентруватися в деяких країнах-постачальниках, на відміну від більш розпорошеного імпорту. Це може свідчити про те, що світові ринки більш чутливі до потрясінь пропозиції від природних та політичних факторів, ніж до потрясінь попиту.
Перспективи. За очікуваних основних умов попиту та пропозиції, про які йдеться у цій публікації, більшість сільськогосподарських та рибних товарів, як очікується, демонструватимуть незначну тенденцію до зниження реальних цін, залишаючись нижче своїх попередніх піків протягом наступних десяти років. Ціни на сільськогосподарські товари дуже мінливі і можуть значно відхилятися від своїх довгострокових тенденцій навіть протягом тривалого періоду часу.
Перспективи. Ця публікація присвячує окремий розділ країнам Південно-Східної Азії, де економічне зростання є сильним, а сільськогосподарський та рибний сектори швидко розвиваються. Широке зростання дозволило регіону значно зменшити недоїдання за останні роки.
Однак зростання сільськогосподарської та риболовецької активності в регіоні здійснює дедалі більший тиск на природні ресурси, що особливо впливає на риболовлю та пальмову олію, що виробляються на експорт. Згідно з прогнозом Outlook, зростання виробництва пальмової олії значно уповільниться, оскільки основні країни-виробники зосереджуються на сталому розвитку.
Досягнення стійкого зростання продуктивності вимагатиме більш ефективного управління ресурсами та збільшення НДДКР. Політика підтримки виробництва рису також може бути реформована для сприяння диверсифікації сільського господарства. Враховуючи вразливість регіону до кліматичних змін, необхідні інвестиції для полегшення адаптації.
Цей підсумок не є офіційним перекладом ОЕСР.
Цей короткий зміст можна скопіювати, якщо зроблено посилання на авторські права ОЕСР та заголовок оригінальної публікації.
Багатомовні резюме оригінальні англійською або абстрактні переклади публікацій ОЕСР французькою мовою.
Повну англійську версію читайте в Інтернет-бібліотеці OECD iLibrary!
ILibrary OECD - це Інтернет-бібліотека Організації економічного співробітництва та розвитку (OECD), що містить її книги, статті та статистику та є базою знань з аналізу та даних ОЕСР.