М'ясний суп з крихтою (від нашого читача Кветки)

офіційний

Інгредієнти

Рецепт

  • 1 шматок курячої грудки
  • 1 щіпка рослинності
  • 1 щіпка солі
  • 1 яєчний білок
  • 1 літр води
  • У дужках:
  • 1 яєчний білок
  • 1 щіпка солі щіпки
  • 1 столова ложка вівсяних висівок
  • 1 столова ложка пшеничних висівок

М’ясний суп з крихтою - Приготування:

1. Курку наріжте кубиками, додайте щіпку солі та вегета і варіть у воді до м’якості.

2. Тим часом збийте в мисці біле і поступово додайте висівки, постійно помішуючи виделкою.

3. Додаємо висівки, поки не отримаємо вологу крихту, яку подрібнюємо пальцями на менші шматочки.

3. Кришку відразу висипте в суп, перемішайте і дайте трохи постояти.

4. Нарешті додайте збитий яєчний білок.