Вчора відзначався Всесвітній день боротьби з ожирінням - дата, якою міністр охорони здоров’я Марія Луїза Карседо скористалася для оголошення набору заходи профілактики ожиріння з дитинства.

оголошує

Серед заходів, які слід ужити: обмеження реклами менш здорової їжі орієнтована на дітей віком до 15 років, введення кольорового маркування в їжу та напої або введення в шкільне меню критеріїв харчової якості.

Ожиріння, зростаюча небезпека

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), глобальне ожиріння зросло майже втричі за період з 1975 по 2016 рр. У той час як у 1975 р. Було менше 1% дітей та підлітків (від 5 до 19 років) із ожирінням, у 2016 р. Було 124 млн.

А цифри сягають 340 мільйонів, якщо врахувати зайву вагу в балансі. Але і до чотирьох років: 41 мільйон маленьких дітей вже мав ці проблеми.

Наша країна входить до числа країн із найгіршими показниками ожиріння та надмірної ваги у дітей. Останні дані Ініціативи ВООЗ з нагляду за ожирінням серед дітей у Європі (COSI) показують, що країни південної Європи мають найвищий рівень надмірної ваги у дітей. Він робить висновок, що:

Крім того, ця світова організація пояснює, що "надмірна вага та ожиріння - це ненормальне або надмірне накопичення жиру, яке може завдати шкоди здоров’ю" і "можна запобігти".

Серед інших проблем дитяче ожиріння пов'язане з підвищеним ризиком ожиріння у зрілому віці, діабету, серцево-судинних та суглобових захворювань, раку та проблем із психічним здоров'ям.

Урядові пропозиції

Як пояснює Вітоніка, міністр охорони здоров’я Луїза Карседо оголосила низку заходів щодо боротьби з ожирінням під час вручення XI нагород НАОС (Харчування, фізична активність та профілактика ожиріння). Ідея полягає в тому, що вони починають впроваджуватися протягом року:

Реформа кодексу PAOS для саморегулювання реклами, з метою обмеження реклами продуктів з низьким рівнем поживності, що впливають на поведінку та уподобання покупців у дітей віком до 15 років.

Зниження доданого цукру, сіль та насичені жири на 10% у приблизно 3500 продуктах. Це буде здійснюватися поступово, від тепер до 2020 року.

Переднє маркування за моделлю Nutri-Score, відомий як "харчовий світлофор". Позначте зеленим, бурштиновим або червоним кольорами, якщо різні поживні речовини, що містяться в цій їжі, перевищують чи ні санітарні рекомендації.

  • Розробка Закону 17/2011 про безпеку харчових продуктів, запобігати продажу нездорової їжі та напоїв у школах та інститутах, а також у лікарнях, медичних центрах та адміністраціях охорони здоров’я.

Міністр обґрунтовує важливість цього заходу, оскільки "діти нашої країни проводять близько третини свого часу в освітньому середовищі".

Крім того, він оголосив "спеціальну програму шкільних канікул цього літа, щоб уникнути ризику, що діти не матимуть доступу до здорового харчування та фізичних вправ".

Інші ініціативи щодо припинення цієї напасті

Різні організації та групи вимагають вжити заходів для контролю ваги серед найменших.

Наприклад, Організація споживачів та користувачів вимагає регулювання реклами дитячого харчування, а різні дослідження вказують на негативний вплив реклами нездорової їжі на здоров'я дітей.

Також пропонується припинити продаж випічки у школах (ініціатива Андалусії) та зменшити цукор у продуктах харчування згідно із законом, як це вже роблять у Нідерландах.

Що ще, секрет успіху утримання достатньої ваги в дитинстві, схоже, полягає в дієті. Згідно з останнім дослідженням на тему COSI, найкращі дані отримали дитяче населення північної Європи: лише 5-9% неповнолітніх у Данії, Норвегії, Ірландії чи Франції чи Ірландії мають проблеми з вагою.

У цих країнах діти споживають менше гамбургерів, сосисок, піц, промислових соусів або картоплі фрі. Вони роблять це лише один-три рази на тиждень або ніколи, і саме там споживається найбільше овочів та фруктів.

Однак в Іспанії (країні з середземноморською дієтою) лише 9% щодня їдять овочі та 29% - фрукти.

Однак результати також вказують на те, що ситуація покращується в деяких середземноморських країнах, включаючи нашу, і що, якщо тенденція збережеться, ми можемо досягти середнього рівня в Європі в 2025 році.

Тож до заходів, оголошених Міністерством охорони здоров’я, таких як зменшення збуту продуктів харчування для дітей, потрібно буде додати інші, такі як стимулювання фізичної активності, стратегії переформулювання для обмеження цукру або податки на нездорову їжу. Це, принаймні, думка моєї матері.