null OKÉS - Смачно і поживно від 420 форинтів

OKÉS - Смачний та поживний з 420 форинтів

поживно

Асоціація угорських кухарів дієти, Національне бюро безпеки харчових мереж (NÉBIH) та KÖZSZÖV оголосили конкурс для підприємств громадського харчування під назвою Національний конкурс кухарів громадського харчування (OKÉS). Очікується, що команди з двох осіб приймуть участь у змаганнях із двох турів. Мета - довести, що, приділивши трохи уваги - навіть із чистої ціни 420 форинтів - ви можете приготувати поживний та смачний обід у великих умовах.

Конкурс, тема якого - "Осінь чекає сучасної гастрономії", є відкритим для всіх підприємств громадського харчування, незалежно від чисельності та кількості людей. Організатори чекають на заявку команд з двох людей, компанія може назвати більше одного підрозділу.

У першому турі учасники повинні скласти меню з трьох страв із інгредієнтів заздалегідь зібраного «кошика». Рядок меню для дорослих споживачів повинен складатися з розрахунком, точним описом технології та пропозицією щодо обслуговування. Записи та рецепти необхідно надсилати на [email protected] та [email protected] ​​до 13 листопада 2013 року.

У другому турі 23 листопада десять найкращих команд повинні зробити 10 порцій і вгадати з меню, складеного для першого туру. На приготування їжі у вас буде 3 години.

Дирекція з безпеки харчових продуктів та кормів

Свіжі новини

27 продуктів з каштанів було додано до списку святкових покупок Supermenta

Під час підготовки до свят експерти Національного бюро безпеки харчових ланцюгів (Nébih) протестували програму Supermenta 22 швидкозаморожені каштанові пюре та 5 каштанових мас. З точки зору безпечності харчових продуктів все виявилося добре.

50 собак врятував офіційний консорціум

Минулих вихідних Національне бюро безпеки харчових ланцюгів (Nébih) провело скоординовану перевірку у 4 місцях, організовану Національним слідчим бюро поліції в режимі очікування (KR NNI), у співпраці з додатковими підрозділами поліції. Завдяки спільній акції було врятовано та забезпечено 50 собак, які утримуються в поганих умовах.