null Літо хороша порада для покупок та кулінарії

Гарна порада влітку для покупок та кулінарії

влітку

Літо пропонує гарні можливості для легкого, здорового харчування, оскільки воно балує вас різноманітними свіжими овочами та фруктами. Однак спека літа та свіжі поживні речовини також подобаються бактеріям, тому хвороби, що передаються їжею, також частіше зустрічаються.

Купуйте в надійному місці!

Сировина та продукти харчування, що купуються для їжі та приготування їжі, завжди надходять із надійного місця, у магазині чи на ринку. Ніколи не купуйте в неконтрольованому місці, від випадкового продавця, навіть овочів та солодощів. Також зверніть увагу на чистоту магазину, порядок зберігання товарів, одяг продавців. Якщо все не добре, геть звідти. У такому місці їжі теж більше не приділяють уваги.

Давайте подивимося, що ми купуємо!

ВОНАтощодомашнє зберігання

Як можна швидше віднесіть домашні товари у відповідне місце зберігання. Продукти, що охолоджуються, слід розміщувати в холодильнику, нехолодильних шафах, камерах, у добре провітрюваному, прохолодному місці. Перевірте температуру холодильника. Охолодження ефективно, якщо ми можемо зберігати м’ясо та молоко при температурі не нижче 5 o C, а для овочів та фруктів вища (10-15 o C) вигідніша. Приготуйте сирий фарш того ж дня, чим довше він зберігається, тим небезпечнішим він може бути. Помістіть продукти в холодильник (у коробку або іншу упаковку), щоб вони не забруднювали один одного. Давайте також покладемо яйця таким чином окремо, але мити їх заздалегідь не потрібно і не рекомендується; при необхідності вимити перед використанням.

Приготування випічки

Влітку слід докладати більше зусиль для дотримання гігієнічних норм кухні!

Дієтичні поради

Влітку їжте легку їжу, багато овочів, фруктів, салатів. Чиста вода також чудово підходить для втамування спраги. Замість нерегулярного, поспішного, швидкого харчування, споживаного в дорозі, регулярно їжте замість того, щоб пощипувати, потягувати, закушувати. Майте місце у своєму житті за спільним столом, сім’єю та друзями разом, оскільки їжа - це джерело радості.

Nemzeти Бюро безпеки харчових мереж бажає вам та вашій родині приємних, легких та безпечних літніх страв!

Свіжі новини

27 продуктів з каштанів було додано до списку святкових покупок Supermenta

Під час підготовки до свят експерти Національного бюро безпеки харчових ланцюгів (Nébih) протестували програму Supermenta 22 швидкозаморожені каштанові пюре та 5 каштанових мас. З точки зору безпечності харчових продуктів все виявилося добре.

50 собак врятував офіційний консорціум

Минулих вихідних Національне бюро безпеки харчових ланцюгів (Nébih) провело скоординовану перевірку у 4 місцях, організовану Національним слідчим бюро поліції в режимі очікування (KR NNI), у співпраці з додатковими підрозділами поліції. Завдяки спільній акції було врятовано та забезпечено 50 собак, які утримуються в поганих умовах.