Їжа повинна смакувати і радувати людину. Жодна дієта не діє постійно на принципах заборон і правил. Він успішний лише в тому випадку, якщо він смачний, збалансований, різноманітний і повноцінний. І це стосується і роздільного харчування.
Окремий раціон - це не дієта, це насамперед модифікація меню та способу життя.
Принцип простий, він стосується розподілу їжі на 3 групи: білка- група тварин (м'ясо, яйця, риба, морепродукти, деякі фрукти, особливо цитрусові), вуглеводи- рослинна група (хліб, рис, бобові, тістечка, макарони, деякі овочі (картопля, кукурудза), соя, мед, деякі фрукти - банани, інжир, груші, фініки) та нейтральна їжа- овочево-фруктова підгрупа (основою є багато овочів, які ми використовуємо переважно як додаток до попередніх двох груп, інші продукти - горіхи, спеції, зелень, гриби, капуста,молочні продукти, сири, копченості та жири - особливо олії холодного віджиму).Як правило, цілий день їдять лише білок з нейтральною їжею, а наступного дня - лише вуглеводи з нейтральною їжею.
Продукти, багаті білком, не поєднуються з продуктами, багатими на цукор, за один прийом їжі.
Важливо вживати велику кількість овочів, які містять багато клітковини і викликають відчуття ситості.
Необхідно дотримуватися регулярного питного режиму.
Завдяки роздільному харчуванню люди можуть почуватись краще та здоровіше. Це також причини, чому він користується таким інтересом і популярністю.