Льняна олія сприятливо застосовується в народній медицині, напр. запор, проносний засіб при м’якій кишці, сприяє роботі кишечника.

herbatop

Опис

Лляне масло

Лляне масло

Олія, видобута з насіння льону, має злегка жовтуватий колір і трохи гіркий смак.

Він багатий альфа-ліноленовою кислотою, вітаміном Е, бета-каротином, що робить його найціннішим маслом завдяки своєму антиоксидантному ефекту. Якісна лляна олія піддається холодному пресуванню в безкисневому та світлому середовищі.

Насичене лляне насіння дуже корисне з дієтичної точки зору: вміст білка та олії є дуже цінним, вміст енергії може досягати 450 ккал/100 г. Жирнокислотний склад лляної олії є дуже вигідним, оскільки він містить надзвичайно високу частку ненасичених жирних кислот, важливих для здорового харчування.

Альфа-ліноленова кислота, або омега-3 жирна кислота, становить 50-52% вмісту олії в насінні. Ця незамінна жирна кислота не може вироблятися організмом людини і тварин, тому ви повинні приймати її з їжею.

Льон унікальний у цьому відношенні, оскільки він присутній у значно менших кількостях в інших продуктах харчування (наприклад, сої, морській рибі), тому льон є основним джерелом жирних кислот омега-3.

Інші вигідні властивості лляного насіння включають високий вміст лігнану. Це попередник фітогормонів для естрогенів, які допомагають запобігти розвитку та поширенню багатьох видів пухлин. Завдяки цитопротекторним та антиоксидантним властивостям лігнан може ефективно застосовуватися для профілактики та лікування раку та серцево-судинних захворювань.

Сфери застосування лляної олії

Льняна олія запобігає відкладенню холестерину, якщо ми споживаємо цю незамінну жирну кислоту замість звичайних жирів. Таким чином, це впливає на функцію капілярних судин, не даючи їм засмічувати мозок і нирки. Завдяки цій властивості лляна олія позбавляє багатьох інших захворювань старості або, принаймні, затримує їх.

Льняний чай можна застосовувати при запальних захворюваннях дихальних шляхів. Використовуйте лляне або лляну олію, щоб полегшити перебіг бронхіту та зняти судоми. Таким чином, він надає полегшувальну дію не тільки на стимуляцію бронхів, але і на легені. Приготування лляного чаю: півтори столові ложки лляного насіння покласти в 2,5 дл гарячої води, кип’ятити десять хвилин. Відставте на півгодини, щоб добре прогрітись, розігріти, потім ковтнути.

Лляне насіння і лляне масло мають цілющу дію на печінку. Сюди входить жирова печінка та всі захворювання, пов’язані з цим нашим важливим органом. Обов’язковою умовою загоєння шкірних захворювань є зцілення причини. Якщо нам вдасться полегшити роботу печінки, ми позбудемося шкірних захворювань, а також екземи.

При жовчному, камені в нирках та сечовому міхурі, а також піску та запаленні пийте лляний чай. Однак у цьому випадку бажано також взяти ложку оливкової олії. Льняна олія відіграє певну роль у розчиненні затверділих матеріалів для пом’якшення наслідків жовчнокам’яної хвороби.

Льняне насіння також благотворно впливає на вироблення шлункової кислоти. Таким чином, це також побічно сприяє загоєнню виразки шлунка.

При раку споживання лляної олії надзвичайно корисно з найчистішими білками сірки, нежирним коров’ячим сиром. Його винайшов німецький вчений десятиліття тому і з тих пір успішно застосовується хворими на рак.

Льняна олія та насіння льону також надають цілющу дію на роботу серця. Частково це пов’язано з властивостями, що знижують рівень холестерину, але він також надає лікувальну дію на м’язову систему, включаючи серцевий м’яз.

Льняне насіння містить матеріал, який відповідає суміші слизу та смоли. Ця речовина зменшує руйнівну дію шлункової кислоти, знімає чутливість стінок травної системи, сприяє проходженню вмісту кишечника, вимиваючи надлишок холестерину, і регулює наявність глюкози в крові, роблячи її корисною їжею для діабетиків.

Мелене лляне насіння рекомендується тим, хто бідний клітковиною, багато бореться із запорами або не має регулярного спорожнення кишечника. Якщо ми включимо цю жирну клітковину у свій щоденний сніданок, у нас буде регулярний стілець.

Укуси комах можуть бути дуже незручними. М’якоть, виготовлена ​​з меленого лляного насіння, може висмоктувати з організму будь-яку кількість токсинів, які можуть потрапити в організм лише за допомогою жала.

Запальні рани містять гній, який не може покинути тіло, або процес триває довго або болісно. Ми можемо прискорити цей процес, додавши столову ложку порошку імбиру до двох ложок меленого лляного насіння і приклавши м’якоть до запалення на кілька годин. При необхідності замініть висушену пов’язку, поки не буде видалено весь гній.