Опис
Олія розторопші вовчої ягоди - це одновидова олія первинного холодного віджиму. Виготовляється з насіння звіробою.
Silybum marianum L. - це однорічна рослина, яка росте переважно в Африці, в районі Нілу. В Африці ця рослина з колючим листям користується великою популярністю і використовується як в медичних цілях, так і через високий вміст олії, що пресується з насіння.
Однак строкатість також містить речовину силімарин, яка благотворно впливає на печінку. Ця діюча речовина здатна зв’язуватися з мембранами клітин печінки і тим самим сприяє нормальному функціонуванню печінки, їх очищенню, поліпшенню холери і, отже, роботі жовчного міхура.
Олія розторопші вовчої ягоди отримується холодною з насіння рослин, що містять до 22% цієї цінної речовини. Масло містить 46-65% лінолевої кислоти, 15-25% олеїнової кислоти та 7-12% пальмітинової кислоти. Крім того, він також містить хлорофіл, каротиноїди, токофероли, вітамін Е, фосфоліпіди та вже згаданий силімарин.
Використання: Олія підходить для приготування салатів і начинок з холодної їжі, але також може використовуватися окремо для зміцнення печінки.
Харчові цінності на 100 г.
Енергія: 3696 кДж/882 ккал; Білок: 0 г; Вуглеводи: 0 г; Жири: 99,9%.
Інгредієнти: лінолева кислота: 46-65%; Олеїнова кислота: 15-25%; Пальмітинова кислота: 7-12%.
Дозування
2 чайні ложки щодня
Упаковка
100 мл/250 мл/500 мл/750 мл
Країна походження: Чеська Республіка
Увага
зберігання:
Зберігати в темному та прохолодному місці.