Сіль для приправи деревію - деревій як лікарська спеція для сприяння травленню

Деревій - добре відома трава, одна з 10 найважливіших трав, це майже диво-трава + навіть за вмістом фітохомонтів. Насправді це не обов’язково вид деревію. Мабуть, найпоширенішими є деревій звичайний (Achillea millefolium) та дуже схожий деревій звичайний (A. collina). Визнати це не складно. Перед цвітінням його можна впізнати за характерними листям, що пронизують мереживо та кошеня-хвіст. Його можна плутати лише з суміжними, також їстівними видами. Під час цвітіння характерне також його схоже на парасольку, біле, складне гніздове суцвіття. Зустрічається майже на всіх луках. Дізнайтеся більше про розпізнавання видів на цій сторінці. Останнім часом це бум. Зараз як траву можна збирати квіти та листя для чаю та спецій. Ні в якому разі не збирайте з коріння, адже рослина багаторічна, багаторічна. Ми знайдемо його там знову наступного року. Його листя можна класти в салати в молодому віці. Їх можна їсти пізніше, вони лише гіркі, і в цьому випадку їх можна використовувати більше як спецію для соусів, смажених страв, супів, які прилягають трохи гіркого смаку. Це також добре зарекомендувала себе трава для виготовлення лікерів.

деревій

Сіль спецій можна зробити з висушеного листя деревію та квітів. Видаліть лист і квітку з товстіших стебел і подрібніть з морською сіллю. Я не змішував його з надто великою кількістю солі, але не вимірював. Я навіть деревій для прянощів кладу самостійно, без солі, мелену. Окрім інших цілющих ефектів, він також допомагає засвоювати гостру, жирну їжу. Можна використовувати для смаження, соусів, йогурту, кефіру, сирного салату.