Деталі відвантаження

Оливкова олія Оливкова олія Оливкова олія 1 л

іспанія

  • Опис
  • Додаткова інформація
  • Відгуки (0)
  • Більше пропозицій
  • Політика зберігання
  • Запити

Опис

Оливкова олія вищої якості першої якості

Оливкова олія екстра вірджин з Авіли, a 100% натуральний продукт в самій південній частині всієї Кастилії-і-Леон, під південною фасоною Гредоса. Унікальна територія, яка біля підніжжя гірського масиву Авіла забезпечує оливкові дерева незрівнянними сільськогосподарськими харчовими якостями.

Олії та похідні Medel

Виробляє компанія Avila Aceites Medel оливкова олія екстра вірджин в вигляді ручний з 1975 року, завжди з передумовою розвитку натуральний продукт вища якість, a оливкова олія гідний гастрономія Авіла, в якому він завжди головний герой.

Вирощування оливок

Олія Medel об'ємом 1 літр виготовляється з оливок сорту Манзанілла, які також називають Cacereña, отриманих в муніципалітетах Канделада та Поялес дель Хойо.
Цей сорт оливи характеризується тим, що має листя середнього та малого розміру, які мають зелений колір з одного боку, а з іншого стають сіруватими.
Отримана рідина з манзаніли або кацеренії має зеленувато-жовтий колір і має солодкуватий і фруктовий смак.

Збір та обробка

Збиральна кампанія проходить з пізньої осені до ранньої весни, збираючи близько 2000 кілограмів у муніципалітеті Поялес-дель-Хойо. Після збирання оливки промивають і зважують, щоб їх подрібнювали, і все це до того, як вона зможе бродити. Потім починається декантація, фільтрування та упаковка отриманої рідини, оливкова олія екстра вірджин Медель, а 100% натуральний продукт виняткової якості.

Гастрономія

оливкова олія екстра вірджин Медель - важливе доповнення за столом і в типова гастрономія Авіли, застосовуючи це у великій кількості страв для посилення справжнього смаку традиції. Купуйте оливкову олію екстра вірджин Медель - це не тільки гарантія смаку, а й якості харчових продуктів, збалансованість нашої дієти та надання великої кількості користі для нашого організму.

Характеристика оливкової олії першого віджиму

Як офіційно оформлено в Міжнародній раді з оливок, оливкова олія екстра вірджин Це оливкова олія, видобута механічними або фізичними процесами із протилежними тепловими умовами.

Протягом усього виробничого процесу оливкова олія екстра вірджин На нього повинні поширюватися умови, які не змінюють його сільськогосподарських властивостей, щоб забезпечити всі його природні якості неушкодженими.

Якість, заснована на численних дослідженнях, які протягом останніх десятиліть підтвердили її видатні харчові якості.

Користь для здоров'я

Серед переваг, які оливкова олія екстра вірджин сприяє нашому організму, ми можемо виділити:

Оливкова олія і Середземномор'я

оливкова олія був одним із гастрономічні продукти має найбільше значення в басейні Середземного моря принаймні 6000 років. Це засвідчують різні дослідження та безліч знайдених олійниць, деякі з яких датуються 4000 роком до н. Е.

Можна сказати, що історія Росії оливкова олія Це було пов’язано з еволюцією нашої середземноморської цивілізації, а також хліба чи вина, продуктів, які були і залишаються життєво важливими у сучасному сільському господарстві.

Найбільш поширеним є переконання, що використання оливкова олія Починається воно в Стародавньому Єгипті, і оливкове дерево вже можна розглядати тут як символ у різних саркофагах. Незважаючи на це, гастрономічне використання, яке було зроблено оливкова олія була дуже мала, використовувалася в основному як косметичний засіб.

Греки, однак, надавали їй більшої кулінарної цінності, крім інших багаторазових застосувань, таких як лікарський засіб, паливо, олія для тіла або для фарбування ... У будь-якому випадку, не кожен міг мати до нього доступ, оскільки оливкова олія Це був продукт, зарезервований для вищого соціального класу.

Лише в 1100 р. До н. Е оливкова олія досягає Піренейського півострова завдяки фінікійському народу, який торгував ним по всіх регіонах Середземномор’я.