Поширені поради навмисно худнути повільно не мають підстави ні в розумі, ні в науці.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до Triathlete
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до Triathlete
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Поширені поради навмисно худнути повільно не мають підґрунтя ні для розуму, ні для науки.
Кілька тижнів тому я вперше за кілька місяців побачив свого швагра. Я навряд чи це впізнав. З того часу, коли ми востаннє тусувалися, я схудла більше 30 кіло. Він виглядав здоровим, підтягнутим і навіть молодшим. Це була надзвичайна трансформація, завершена за короткий проміжок часу.
Я зустрічав багатьох людей, яким вдалося скинути велику кількість ваги, і в кожному випадку, про який я пам’ятаю, втрата ваги була швидкою. З мого досвіду, ніхто не втрачає 30 кілограмів, втрачаючи один кілограм на тиждень протягом 30 тижнів. Так, у випадку, якщо хтось дійсно втрачає велику кількість ваги 100 фунтів і більше, процес триває деякий час, але швидкість втрати ваги все ще досить швидка .
Незважаючи на очевидний факт, що майже кожен, хто успішно втрачає велику вагу, робить це швидко, експерти з масового харчування регулярно застерігають людей, які намагаються швидко схуднути. Як писав позаштатний письменник Морган Вермейл у статті, розміщеній на yahoo.com, «Більшість фахівців у галузі охорони здоров’я погоджуються, що швидке схуднення шкідливо для схуднення. "
Звичайно, не існує такого поняття, як спроби схуднути занадто швидко. Відомо, що нереалістичні очікування та нездорові радикальні заходи приносять жалюгідні результати у надто захоплених дієтах. Але дослідження показали, що на статистичному рівні люди, які швидко втрачають вагу, втрачають більше загальної ваги і зберігають більшу кількість втрат ваги, ніж ті, хто худне повільно, як лікарі радять робити це.
Наприклад, у дослідженні 2010 року дослідники з Університету Флориди простежили втрату ваги у групі з 262 жінок із ожирінням, які взяли участь у контрольованій програмі схуднення. Хоча всі ці жінки отримували однакові вказівки, вони худнули різними темпами. Деякі в середньому втрачають вагу понад 1,5 фунта на тиждень. Дослідники класифікували цих суб'єктів як "швидких" програвачів. Інші жінки в середньому втрачають менше 0,5 фунта на тиждень. Вони були класифіковані як "повільні" невдахи. Ті, хто втрачав вагу зі швидкістю від 0,5 до 1,5 кг/тиждень, були групою "помірних".
Короткострокова втрата ваги вимірювалась у цих трьох групах протягом шести місяців контрольованої програми та протягом періоду спостереження в один рік. У середньому суб'єкти швидкої групи втратили 29,7 фунтів за 6-місячну програму лікування порівняно з 19,6 фунтів у середній групі та 11,2 фунтів у повільній групі. Через рік члени всіх трьох груп одужали приблизно 4,5 фунта. Тому довгострокова втрата ваги набагато вища серед тих, хто швидко програє, ніж повільних: приблизно 25 фунтів порівняно з лише 7 фунтів.
Важливо зазначити, що незалежно від початкової швидкості схуднення, більшість людей, які дотримуються дієти, повертають собі всю втрачену вагу, а часто і більше. Однак серед невеликої меншості тих, хто дотримується дієти, яким вдається зберегти значну втрату ваги протягом тривалого періоду часу, більшість спочатку худне швидкими темпами. Чому?
Я вважаю, що існують два пов’язані фактори, що пояснюють закономірність. Перш за все, швидша втрата ваги часто пов’язана з більшим покращенням способу життя. Не завжди потрібно багато для стимулювання, повільної, короткочасної втрати ваги. Наприклад, виключення соди з раціону може дозволити втратити 1 фунт кожні два тижні протягом декількох тижнів. Однак телевізійний наркоман, який з’їдає три рази швидкого харчування, а потім починає щодня займатися спортом і харчуватися лише корисною домашньою їжею, швидше за все, швидко втрачає вагу на час. Знову ж таки, можна швидко схуднути нездоровим шляхом і з поганим зором. Однак значне поліпшення способу життя також може спричинити швидку втрату ваги, і я думаю, що це відбувається часто. Наприклад, мій швагер досяг швидкої втрати ваги, перейшовши на переважно вегетаріанську дієту і різко зменшивши споживання висококалорійних напоїв .
Другий фактор - це серйозність зобов’язань схуднути. Я вважаю, що повільне схуднення часто відображає напівприхильність до схуднення, тоді як швидке схуднення є відображенням рішучості досягти поставленої мети. Дослідження показали, що цей психологічний фактор є більш важливим у визначенні результатів зусиль для схуднення, ніж деталі дієти. Серйозні дієти, швидше за все, будуть успішними незалежно від дієти, на якій вони сидять, тоді як несерйозні дієти, швидше за все, зазнають невдачі незалежно від дієти. Подібним чином різні люди можуть отримати різні результати від однієї і тієї ж програми схуднення, тому що деякі проводять її серйозно, а інші дотримуються її наполовину. Думаю, ми бачимо результати дослідження Університету Флориди, які я описав вище. Усі 262 жінки брали участь в одній програмі, але деякі з них сильно схудли, а інші лише трохи, майже напевно через індивідуальні відмінності в рівні прихильності до програми.
Ось підсумок: Якщо ви хочете схуднути, я не кажу, що худнете швидко. Я кажу вам це, щоб значно покращити свій раціон харчування та фізичні вправи, а не маргінальні покращення, і по-справжньому довіритись їм, замість того, щоб проходити процес наполовину. І я кажу вам, що не вгадуйте самі, коли бачите, що ці заходи призводять до швидкої втрати ваги.