Група іспанських дослідників на чолі зі спеціалістами з Університету Наварри провела клінічне випробування, яке підтверджує, що споживання оливкової олії "сильно знижує" ризик страждання від проблем з кровообігом в кінцівках. Результати, опубліковані цієї середи в JAMA, підтверджують, що втручання з питань харчування з середземноморською дієтою та великим запасом оливкової олії 66% відносного зниження ризику (95% довірчий інтервал: 42% до 80%) симптоматичної периферичної артеріосклеротичної хвороби.

олія

Випробування проводилось більше чотирьох років у 2539 учасників (призначених оливковій олії), яких порівнювали з контрольною групою з 2444 осіб, які отримали освіту щодо дотримання дієти з низьким вмістом жиру, пояснюється в повідомленні академічного центру.

Паралельно інша група з 2452 учасників також здобула середземноморську дієтичну освіту, але замість оливкової олії отримали горіхи. У цьому випадку також спостерігалося значне зниження ризику на 50% (від 19% до 70%) порівняно з контрольною групою.

Захворювання периферичних артерій, також відоме як захворювання периферичних судин, виникає, коли є звуження або закупорка в артеріях верхніх або нижніх кінцівок, хоча вони частіші в останніх. Його найпоширенішим симптомом є періодична кульгавість, яка проявляється болем при ходьбі (зазвичай в литках) і яка зменшується при зупинці, а також іноді може спричиняти такі ускладнення, як незагойні виразки або рани, інфекції ніг або навіть гангрена. у важких та запущених випадках може знадобитися ампутація.

За словами зазначеного джерела, більше 5% населення старше 50 років страждає цією хворобою і найчастіше страждають курці, діабетики та люди з високим кров'яним тиском або холестерином.

РАНДОМІРОВАНЕ (Профілактика середземноморською дієтою) рандомізоване дослідження, яке залежить від CIBEROBN (Інститут охорони здоров’я Карлоса III), є найбільшим клінічним випробуванням, спрямованим на аналіз впливу середземноморської дієти на ускладнення атеросклерозу. У цьому дослідженні, яке проводили Мігель Руїс-Канела та Мігель Мартінес-Гонсалес, професори Університету Наварри, було включено 7 447 іспанських чоловіків та жінок у віці від 55 до 80 років із високим ризиком розвитку артеріосклеротичних судинних захворювань, яких випадковим чином розподілили за трьома дієтами.

Професор Мартінес-Гонсалес, професор превентивної медицини, нагадав, що попередні дослідження показали, що втручання з середземноморською дієтою могло досягти 30% відносне зниження ризику серйозних серцево-судинних захворювань (інфаркт, інсульт або смерть) та діабету. "Значне зниження ризику, яке зараз спостерігається при захворюваннях периферичних артерій, є ще більш вражаючим", - прокоментував фахівець, який зазначив, що "воно забезпечує надійну підтримку загального корисного ефекту дієт середземноморського типу проти атеросклерозу".