дієта

У цій статті ми поговоримо трохи про oмега-3, якщо слід доповнювати веганською дієтою, з якщо є продукти, які його містять за допомогою яких можна складати рецепти і так, вам доведеться зменшити омега-6, щоб мати достатню кількість омега-3.

Сьогодні це бум добавки до омега-3 Y що містять здорові жири до дієт, хоча є й ті, хто сумнівається у цьому виді добавок. Зрозуміло, що нам потрібно добре вибирати жири, які ми їмо, оскільки не всі вони однаково хороші: не однаково приймати мононенасичені або поліненасичені жири що приймати насичений жир або трансжир. І важливо, щоб ми диференціювали це, оскільки Мати жменьку горіхів - це не те саме, що мати мішок картоплі, обробленої ультра або дещо промисловий хлібопекарський.

Що таке незамінні жирні кислоти?

Незамінні жирні кислоти (ВІК) чи нам доводиться вбудовуватися в організм за допомогою дієти, оскільки ми не в змозі створити їх самі. існувати два типи ВІКУ (незамінні жирні кислоти):

1. Лінолева кислота або омега-6. Він присутній у насінні, оліях, бобових та авокадо. Він впливає на нервову систему, створення гормонів, метаболізм тощо.

2. Альфа-ліноленова кислота або омега-3. Візьміть досить омега-3 знижує ймовірність серцевих захворювань, підвищує рівень хорошого холестерину Y зменшує запалення в організмі, між іншим. Омега-3 - це різновид поліненасичених незамінних жирних кислот. Існує шість різних типів омега-3, хоча найбільш важливими є ДО, EPA і знаменитий DHA. Хоча DHA та EPA, доступні лише у грудному молоці, рибі та деяких водоростях ДО знаходиться в продукти, які є більш доступними на рослинній дієті плюс може трансформуватися в DHA в нашому тілі.


Чи потрібно доповнювати Омега 3 у веганській дієті?

Є багато рослинні джерела омега-3, незважаючи на те, що коли мова заходить про це, перше, що спадає на думку більшості людей, це "синя риба" насіння льону, насіння чіа, волоські горіхи Y трохи водоростей містять омега-3, отже це можливо мати адекватний рівень в організмі без необхідності прийому добавок. У випадку DHA, як ми вже говорили раніше, це може бути складніше, але деякі водорості, як спіруліна містити його теж можна отримати за допомогою альфа-лінолевої кислоти (ALA) і є рослинні добавки DHA що можна отримати без проблем, яким немає чим заздрити тим тваринного походження. Крім того, як - каже Хуліо Басульто "вони ні необхідні, ні стійкі".

Баланс омега-3 та омега-6

Про що також говорять і є суперечлива тема це є яку омегу слід приймати більше, так від Омега 3 або з омега-6. Відповідь дуже проста: ви повинні мати баланс обох. A дисбаланс з них с омега 6 на більш високому рівні може спричинити запалення та перешкодити перетворенню ALA у DHA, так було б непогано контролювати те, що береться. Зазвичай споживається більше омега-6, тому його зазвичай намагаються підвищити рівень омега-3, але і те, і інше є важливим, і їх слід продовжувати вживати.

Як я можу отримати більше омега-3?

Поперше, включайте насіння чіа у свій раціон. Деякі люди ставить їх як омега-3 маток. Що ще, насіння льону, лляна олія Y горіхи Що горіхи Y мигдаль, є з високим вмістом омега-3. Додавання насіння та горіхи до салати, ти можеш підйом Цілком споживання омега-3. так, справді, спочатку подрібніть насіння щоб переконатися, що ваш організм їх добре засвоює. Інший варіант додавати насіння в соки або смузі і зробити вас експертом у пудінги чіа. Ось приклад пудингу з чіа з посиланням на рецепт, хоча основне, що вам потрібно зробити, щоб зробити його:

- Активізуйте насіння з рослинним молоком, щоб желе утворилося і мало всі його властивості.

- Супроводжувати фрукти, горіхи, шматочки шоколаду або що завгодно.