Чотиримісячний курс прийому дієтичних добавок омега-3 зменшив частку білка в крові, наявність якого зазвичай свідчить про запалення в організмі, в середньому майже на 10%, а частка інших запальних речовин також незначно зменшилася при терапії жирними кислотами омега-3. Для порівняння, у пацієнтів, які отримували плацебо, в експерименті спостерігалося середнє збільшення частоти тих самих запальних речовин на 36% та 12% відповідно.
Хронічне запалення може бути пов’язане з низкою захворювань, включаючи ішемічну хворобу серця, діабет 2 типу, подагру, артрит та хворобу Альцгеймера.
Учасники експерименту в Університеті штату Огайо отримали відповідно 2,5 г та 1,25 г активних поліненасичених жирних кислот омега-3. Поліненасичені жирні кислоти зазвичай називають «хорошими жирами», які при регулярному споживанні в достатній кількості сприятливо впливають на здоров’я. Третя група учасників отримувала плацебо, яке відповідало середньому споживанню олії середньостатистичного американця.
В експерименті взяли участь 138 дорослих (45 чоловіків та 93 жінки), які були в основному здоровими, але або мали надлишкову вагу, або вели дуже неактивний спосіб життя. Середній вік учасників був 51 рік. Виходячи з їх індексу маси тіла (ІМТ), 91% випробовуваних мали надлишкову вагу, тоді як 47% мали важке ожиріння.
"Результати дослідження чітко показують, що омега-3 жирні кислоти мають профілактичну дію, тому вони захищають від розвитку запалення та терапевтичний ефект, завдяки чому вони можуть зменшити вже розвинуте запалення", - сказав д-р Ян Кіекольт -Глейзер, професор психіатрії та психології Університету штату Огайо, автор дослідження.
"Важливо зазначити, що омега-3 жирні кислоти не можуть замінити правильний і здоровий спосіб життя, але регулярне вживання омега-3 може бути дуже ефективним проти запальних захворювань, які вже розвинулися", - продовжує професор Кіекольт-Глейзер.
Повний текст дослідження буде опублікований найближчим часом у медичному журналі "Мозок, поведінка та імунітет".