ЩО МИ ПОТРІБНО (2 порції):
Куряча шинка (90-95% м'яса) - 100 г.
Твердий сир (наприклад, Ейдам, Гауда та ін.) - 50 г.
Овочі за смаком
Трохи олії (ріпакової або соняшникової) на сковороді
Необов’язково - тост або інша випічка
ЯК ЦЕ ЗРОБИТИ:
Ви шукаєте здоровий, смачний і швидкий сніданок і чи любите ви омлет? А в ідеалі без борошна і залишатися приємно пухнастим і соковитим одночасно? Тож читайте далі. 🙂
Змішайте яйця, додайте нарізану кубиками шинку і вилийте на розігріту сковороду з олією і сіллю. Нехай вона повільно «загусне» на повільному вогні, але час від часу копаємо суміш короткими рухами, щоб низ не прилипав, а верх не залишався сирим. Водночас він «вдихне» омлет, зробить його більш смачним і в той же час залишатиметься послідовним, що ви зможете подавати його цілим.
Перед самим кінцем ми додаємо шпинат та сир, але більше не змішуємо, просто даємо йому «пробігти» під кришкою приблизно 1 хвилину, щоб сир трохи розплавився.
Якщо ви не любите випічку, називайте цей рецепт спокійно низьковуглеводним. 🙂
Харчові цінності на порцію (без хліба):
380 ккал, жир 21 г, білок 36 г, вуглеводи 12 г, клітковина 7 г.
ПОРАДА: цей делікатес підходить не тільки для суботнього ранку, але і для робочих днів 🙂 просто стережіться, чим більше яєць, тим обережніше потрібно готувати всю суміш рівномірно. День . не кажучи вже про цей смак 🙂
- Пальмовий штрудель, фарширований шпинатом, шинкою та сиром
- Салат з волоських горіхів з сиром фета Людина на кухні
- Соковижималка на вашій кухні соковите рішення від втоми, зайвої ваги
- Перевірений засіб від жиру на кухні забезпечує чистоту
- Острівець на кухні Окремо стоячий або підключений до кухонного гарнітура