Омлет на вечерю? Так, але якщо є час, зробіть трохи додаткового. Ми пропонуємо вам цю пропозицію: рулет з картопляного омлету з вареною шинкою, сиром Хаварті та перцем пікілло.
Інгредієнти для омлетного рулету з шинкою, сиром та перцем
- 500 г картоплі
- 1 цибулина
- 5 яєць
- 3 скибочки вареної шинки
- 5 скибочок сиру хаварті
- 50 г перцю пікільо
- 150 мл оливкової олії
- Сіль
ЯК РОБИТИ РОЛИК ТОРТИЛІ З ВІСКОЮ, СИРОМ І ПЕРЦЕМ
Крок 1
Очистіть цибулю і подрібніть його. Також очистіть картоплю від шкірки, помийте і наріжте скибочками товщиною 1 см. На сковороді розігріти олію, додати цибулю і картоплю і смажити їх від 15 до 18 хвилин. Добре процідити і зарезервувати.
Крок 2
Збийте яйця в мисці з половиною чайної ложки солі, додайте картоплю та цибулю та перемішайте хвилинку. Застеліть деко пергаментним папером і вилийте суміш.
Крок 3
Помістіть у духовку, розігріту до 180º, і готуйте 7 або 8 хвилин. Вийміть і накрийте коржик скибочками шинки, сиром та перцем, нарізаними тонкою соломкою.
Крок 4
Згорніть коржик, обережно, щоб не зламати його, за допомогою пергаментного паперу. Вийміть його, поставте назад у духовку на 250 градусів під решітку та залиште на кілька хвилин, поки поверхня не зарум’яниться. Вийміть, дайте зігрітися і подайте нарізаним скибочками.
- Іспанський омлетний рулет, фарширований шинкою та сиром, рецепт Petitchef
- Омлет із зеленої квасолі та шпинату з сирним соусом та цибулею - Гурме
- Омлет з картоплі та кабачків; п із соусом - Читання
- Картопляний омлет із двох яєць, з цибулею та смаженим перцем Рецепти Gallina Blanca
- Нитка з листкового тіста зі шпинатом та сиром фета - Читання