Експерти МГЕЗК вказують на надмірну експлуатацію ґрунту як на один із ключових факторів викидів парникових газів і закликають зменшити споживання м'яса

проти

Заходи щодо стримування зміна клімату недостатньо. Щоб уникнути підвищення температури планети необхідно, щоб наш раціон змінювався з різким зменшенням споживання м'яса на користь овочі. Таким чином, необхідно рішуче зробити ставку на менш інтенсивну модель виробництва з грунтом.

Висновки звіту Міжнародна група ООН зі зміни клімату (МГЕЗК) чітко зустріти Паризька угода і що підвищення температури планети не перевищує 1,5 градуса Цельсія. Крім того, документ, опублікований цього четверга, з’являється після того, як дізнався, що в липні минулого року він перевершив документ 2016 року найтепліший місяць зафіксовано у світових рекордах.

Зміна землеустрою

На додаток до зменшення впливу енергетичний сектор З усуненням викопного палива експерти МГЕЗК зазначають, що "краще управління ґрунтом може сприяти стримуванню змін клімату, хоча це не єдине рішення". Після п'яти днів зустрічей у Женеві вчені розказали про ключову роль, яку відіграв годування з цього приводу: необхідно посилити Вегетаріанська їжа, бобові, фрукти та овочі.

Експерти кидаються надмірна експлуатація ресурсів як вода, з якої 70% використовується для сільського господарства. Подібним чином, вирубка дерев та їх заміна полями роботи чи пасовищами передбачає збільшення діоксиду азоту та метану, що виділяється в атмосферу. Зокрема, 23% парникових газів, що виділяються людиною, є результатом сільськогосподарської діяльності.

"Незворотні наслідки"

Експерти закликають до швидких дій і зазначають, що „затягування дій може призвести до деяких незворотні наслідки в деяких екосистемах "і запевняють, що кліматичні зміни вже впливають на "безпека харчових продуктів" зі зміною циклу дощів і прогнозують більшу інтенсивність посухи в Середземномор'ї та Південній Африці. Так само це погіршення ґрунтів еквівалентно нижчій якості їжі та зростанню її ціни.

Іншим елементом, на якому зосереджується МГЕЗК, є відходи їжа. Від 25 до 30% їжі потрапляє даремно. Тобто вони сприяють обезлюдненню лісів та виснаженню ресурсів, тоді як остаточно залишаються невитраченими.