Людство вже давно вийшло за межі достатньої кількості для зменшення викидів парникових газів, навіть найчастіше озвучуваного вуглекислого газу. Відповідно до останньої спеціальної доповіді Міжурядової групи ООН з питань зміни клімату (МГЕЗК), опублікованої в четвер, необхідна глобальна зміна способу життя. Це вимагає не лише використання відновлюваних джерел енергії, щоб стати переважаючими, а також видалення пластикових соломки та навушників.

недостатньо

Людству потрібно перейти до сільськогосподарського господарства та дієт, що враховують клімат, використовувати Батьківщину кардинально інакше, ніж раніше, шукати незвичні джерела білка і, загалом, ставитися до джерел їжі набагато економніше, якщо воно хоче уникнути подальших змін клімату. Негативні наслідки. Це остаточний висновок земельного звіту МГЕЗК, опублікованого 8 серпня.

Разом із додатком, документація, яка перевищує 1000 сторінок, та її більш засвоювана зведення приблизно на 40 сторінках показують наступне:

  • Людство експлуатує майже три чверті незамерзаючих земель та природних вод для забезпечення власних продуктів харчування, одягу та інших потреб.
  • За останні 60 років споживання м’яса та рослинної олії на душу населення подвоїлося, а щоденне споживання калорій зросло більш ніж на третину.
  • 25-30 відсотків виробленої їжі закінчується відходами.
  • Сільське господарство, лісове господарство та інше землекористування відповідають за приблизно чверть викидів парникових газів.
  • Половина викидів метану може припадати на виробництво худоби та рису.
  • Лісове господарство, рослинництво та тваринництво значно посилили ерозію ґрунту та сприяють значному зменшенню органічних речовин ґрунту.

Поточні проблеми клімату в спеціальних звітах

Протягом років і десятиліть експерти з питань клімату дедалі сильніше попереджають про довгострокову небезпеку глобального потепління та потепління океанів. Однак поки що мало що змінилося, і небезпеки стають дедалі очевиднішими: рекордна кількість арктичного льоду розтанула в липні цього року, причому спеки охопили Європу на 1,5-3 градуси тепліше тепліше, ніж будь-коли раніше, а рекорди температури падали все в ряд., і в позитивну сторону.

Хоча МГЕЗК кожні сім років публікує вичерпну доповідь про поточний стан змін клімату та ефективність вжитих тим часом урядів заходів, а також про поточні кроки, необхідні зміні клімату, він також щороку випускає кілька спеціальних звітів з актуальних питань. Цього року перший із них мав справу із середнім підвищенням температури на 1,5 градуса Цельсія, вчора вивчався зв’язок між опустелюванням та землекористуванням та зміною клімату, а у вересні очікується короткий звіт про стан океанів та крижану сферу.

Посилення опустелювання та зростаючий дефіцит продовольства, тісно пов’язаний з цим, в даний час є головною проблемою для африканських та середземноморських лідерів, які звернулись до МГЕЗК з проханням дослідити взаємозв'язок між сучасними практиками землекористування та наслідками.

Щодо наріжних каменів доповіді, ми запитали Діану Юрге-Ворзац, заступника голови Робочої групи з питань пом'якшення наслідків МГЕЗК, професора з питань зміни клімату в СЄУ, яка сказала Qubit, що одним із ключових висновків звіту є те, що людству потрібно радикально змінити свій раціон харчування та споживання їжі, щоб не посилювати наслідки зміни клімату.

Людство не було добрим господарем землі

Наприклад, однією з найбільших проблем є монокультурне землеробство, засноване на заплідненні та оранці. Обробіток ріллі експлуатує землю до кінця, і це можна змінити, постійно перекриваючи грунт та підтримуючи вміст органічних речовин у ґрунті на одному рівні. Виробництво має відбуватися на менших площах, при цьому висаджені культури змінюються від сезону до сезону або навіть від місяця до місяця. Поля повинні бути захищені лісовими смугами.

Про оранку та удобрення слід забути Фото: Pxhere

На сьогоднішній день близько чверті вільних від льоду земель було серйозно пошкоджено, згідно з недавнім звітом МГЕЗК, внаслідок людської діяльності, сільського господарства та тваринництва. Ерозія ґрунту в середньому в десять-двадцять разів, але подекуди до сотні разів перевищує здатність ґрунту до регенерації. Це посилюється зміною клімату, особливо в низинах, біля моря, в дельтах річок та на більш сухих рівнинах, таких як степи та савани.

Через зростання спеки та посухи частка сухих рівнин зростала в середньому на 1 відсоток на рік з 1961 року. Як результат, до 2015 року в пустельних районах проживало приблизно 500 мільйонів людей.

Найгірші результати були в Сахарі, країнах Північної Африки, Близького Сходу та Південно-Східної Азії. Нинішні темпи глобального потепління загрожують дефіцитом води, подальшою ерозією ґрунту, сильним знищенням рослинності та, наприклад, частими пожежами, переважно на посушливих рівнинах. На думку експертів, наслідки зміни клімату в цих районах можна вважати помірними. Однак, якщо середня температура Землі продовжуватиме підвищуватися, а зростання не буде нижче 1,5 відсотка, життя стане нестерпним у цих районах, згідно з новим звітом МГЕЗК.

Наприклад, в Азії та Африці великі території можуть опустелити, тоді як у Північній та Південній Америці, Середземномор'ї та Південній Африці спустошувальні пожежі можуть стати надзвичайно поширеними. У тропічних та субтропічних районах урожайність злаків може різко знизитися, тоді як у прибережних поселеннях поселення за способом життя можуть стати неможливими через підвищення рівня моря, з одного боку, та ураганів, що стають більш частими, з іншого. Жінки, діти, люди похилого віку та бідні найбільш схильні до ризику.

У всьому цьому мало говориться про той факт, що, хоча про це мало говорять, температура приповерхневого повітря зростає майже вдвічі швидше, ніж глобальна атмосферна температура. Порівняно з періодом з 1850 по 1900 рік, на рубежі тисячоліть, температура біля землі піднялася в середньому на 1,53 градуса за Цельсієм, тоді як середня температура всієї атмосфери за той самий період стала на 0,87 градусів за Цельсієм. Все це значною мірою сприяє тому, що люди на Землі, як безпосередньо, так і опосередковано (наприклад, через зниження врожаю сільськогосподарської продукції або порушення подачі питної води) змушені приймати все частіші екстремальні погодні явища.

Частоту та інтенсивність екстремальних погодних явищ, таких як хвилі спеки та мусонні дощі, можна зменшити не тільки за рахунок зменшення кількості атмосферних газів, а й за рахунок більш раціонального використання верхнього шару ґрунту та землі загалом. У звіті не докладно, але дотично зазначається, що для поліпшення кількості та якості сільськогосподарських врожаїв, можливо, також варто розглянути генетично засновані поліпшення толерантності до сільськогосподарських культур та худоби.

Садіть дерева тільки розумно, красиво

Експерти також звернулись до питання посадки дерев та залісення лісів, що є поширеною проблемою сьогодні. Хоча ніхто не сперечається з тим, що посадка лісу та посадка дерев загалом може бути корисною, і що, наприклад, Будапешт міг би все-таки вмістити один-два мільйони дерев, автори звіту наголошують на важливості Ürge-Vorsatz для Qubit. У таких системах лісове та сільськогосподарське виробництво поєднуються в одній області. Все це не тільки допомагає підтримувати біорізноманіття, але й дозволяє, наприклад, оптимізувати землекористування. Наприклад, у цій формі посадка дерев повинна бути меншою за рахунок виробництва їжі.

Агролісгосп: нова директива про посадку дерев Ілюстрація Wikimedia Commons

Ситуація також посилюється урбанізацією та екологічно шкідливим міським плануванням, підкреслила Юрге-Ворзац. Наприклад, у міському середовищі, особливо у гігантських мегаполісах, теплові хвилі значно руйнівніші, але урбанізація також посилює знищення опадів та поривів вітру.

Яловичина - це червона тканина

Експерти МГЕЗК також внесли пропозиції власникам тваринництва: експерти кажуть, що подальші негативні наслідки можуть бути приборкані, наприклад, шляхом покращення витрат на худобу та зменшення вуглецевого сліду на м'ясокомбінатах.

Однак усього цього недостатньо: це дуже допомогло б, якби люди перейшли на дієту, яка більш відповідає клімату. Збалансоване харчування, рослинне харчування та споживання їжі з екологічно свідомого тваринництва призведе не лише до звільнення ріллі, але й до зменшення викидів парникових газів. Віддача переваги місцевому споживанню над загальним буде такою ж вигідною.

Дієта з урахуванням клімату не обов'язково означає перехід на вегетаріанську або веганську дієту - угорський дослідник клімату пояснив зміст звіту. Це просто означає, що людство повинно перейти до здорового харчування з більшою часткою овочів та фруктів. Утримання жуйних тварин має бути мінімальним, що значно полегшиться, наприклад, якщо люди їдять менше червоного м’яса.

В іншому випадку звіти МГЕЗК не є стандартами. Резюме містить керівні принципи для керівників урядів, для яких, на думку угорського експерта, було б достатньо, щоб уряди пропагували дієту, прийняту власними органами охорони здоров’я, як здорову, наприклад, за допомогою економічних стимулів.