- Що стосується схуднення, експерти сходяться на думці: необхідна зміна харчових звичок та життя.
- Для боротьби із зайвою вагою та ожирінням лікарі відкидають такі дієти, як Дюкан або Аткінс, і вибирають вегетаріанську дієту.
- Вони також наполягають на тому, щоб ходити до лікаря кожного разу, коли вони хочуть скинути кілограми, оскільки схуднення - це тривалий процес.
Жінка вимірює талію.
Приходить літо, а з ним і Операція Бікіні. Експерти одностайні: схуднути a зміна звичок у харчуванні та способі життя, недостатньо "диво-дієти", єдиним аргументом якої є "амімефункціонізм" - теорія, заснована на "вона працює для мене" -.
"Наука чітко дала зрозуміти: той самий метод або та ж дієта це не повинно працювати однаково у двох людей. "Про це заявив президент Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів Джузеппе Руссолілло, який наполягав на тому, що"амімефункціоналізм це повна протилежність науковому методу ".
Цей дієтолог попереджав небезпеки режимів, які обіцяють швидке схуднення і виключають деякі продукти харчування або змушують зловживати певною їжею.
"Ми повинні бути обережними та розважливими, коли нам дають дієту, яка спрацювала, оскільки вона може не працювати для нас однаково, і хоча вона допомагає нам схуднути, вона може піддавати наше здоров’я ризику".
Йо-йо ефект
Дивовижні дієти доведено ефективний у короткостроковій перспективі, Але оскільки все життя ніхто не може їсти лише зварене круто яйце, грейпфрут або персик, коли вони повертаються до своїх попередніх харчових звичок, вони не тільки повертають втрачену вагу, але і виникає так званий "ефект йо-йо", це, набуваються зайві кілограми, вказує на те.
Крім того, збільшується цей "ефект йо-йо" як ідуть роки, дотримується більше диво-дієт, а вага набирається і втрачається.
Руссолілло наполягає на важливості сходити до лікаря кожен раз, коли ми хочемо скинути кілограми, бо навіть якщо це невелика надмірна вага, може існувати якийсь фактор ризику або прихована патологія.
ожиріння та надмірна вага є хронічними захворюваннями, які потребують a лікування тривалий термін. І це лікування - це не дієта, це повна зміна способу життя, повернення до трохи більш вегетаріанської дієти, і це, за словами Руссолілло, "вимагає більше зусиль, ніж наїдки на стейки або яловичі вирізки".
Майже половина дорослих іспанців та 46% дитячого населення страждають від надмірної ваги або ожиріння. Іспанія є четверта європейська країна з ожирінням серед дітей у 12-річній віковій групі, після Італії, Мальти та Греції, і 80% дітей потенційно страждають ожирінням як дорослі.
Довгострокове завдання
З цими даними немає іншого вибору, як "навчити громадян Їжте здорово, не їсти стільки продуктів білкового походження і вести набагато активніший спосіб життя ".
Цей лікар наполягає на тому, що схуднення - це довгострокове завдання. Кожна людина, яка втрачає вагу через те, що влаштовує весілля, причастя або через прихід літа, опинятиметься щороку в однаковій ситуації, оскільки поверне кілограми.
Крім того, є додаткова проблема, і вони є побічні ефекти постійно набирати і худнути.
Таким чином, цілком можливо, що через чотири-п’ять років ці люди в кінцевому підсумку мають гіпотиреоз або проблеми із серцево-судинною системою, гіпертонією або нирками, хоча вони не пов’язують це з тим фактом, що вони набирають і худнуть за допомогою диво-дієт протягом десяти років.
"Якщо побічні ефекти цього типу дієти та недоліки швидкого схуднення можуть бути сприйняті в короткий термін, безумовно у нас не було б проблем зі здоров’ям що ми маємо ".
Зелена дієта
Що перший ключ Щоб схуднути, доктор Руссолілло, директор Всесвітньої конференції дієтологів, згадує про споживання три шматочки фруктів Y два овочі щодня.
На додаток до запобігання надмірної ваги, ці продукти містять речовини, що називаються фітохімікати що запобігають серцево-судинним захворюванням, раку та гіпертонії.
Уникайте закладів фастфуд (фаст-фуд) або обмежте їх раз на тиждень, готуйте вдома свіжі продукти, уникайте напівфабрикатів, їжте переважно продукти рослинного походження (крупи, бобові, горіхи та рослинні олії) та зменшуйте продукти тваринного походження, такі як м’ясо, риба, також допомагають м’ясні нарізки, яйця та сири.
"Вегетаріанська дієта є найбільш ефективною для боротьби із зайвою вагою та ожирінням, і в цей момент ми вступаємо в конфлікт із відомими білковими дієтами, такими як Дюкан або Аткінс, які просять нас їсти багато м’яса та риби. "Ці дієти" абсолютно знеохочений і навіть може збільшити ризик смертності від серцево-судинних захворювань ", попереджає.
По молочні продукти (молоко та йогурт), цей дієтолог виступає в тому числі дві-три порції сучасний за формою знежирений І, крім того, він радить споживати цільнозернові продукти (у буханці білого хліба 8 фітохімікатів, а в цільнозерновому хлібі 800).
Лікар вважає, що повідомлення не проникати серед населення, оскільки їх не дає "професіонал, який справді здатний перетворити білки, вуглеводи, калій, натрій, фосфор і вітамін С в м'ясо, рибу, салат, помідор, моркву, оливкову олію або сир".
"Альтернативою є дієта з висувними ящиками: та, яка знаходиться праворуч від столу, яка є однаково для всіх"На його думку, влада не усвідомлює, що значна частина витрат на охорону здоров'я є наслідком ожиріння.
Таким чином, Іспанія є унікальнийкраїна Європейського Союзу, що порушує директиву мати дієтологів та дієтологів у лікарнях та на первинному рівні. "Громадянин наприкінці тягне руку на диво-дієту, бо дієтолог повинен платити з кишені", - наголошує він.
Відповідно до критеріїв Більше інформації