Доктор Дієта, яка є складовою терапії способу життя, складеної американським кардіологом Діном Орнішем і згодом модифікованої до п’яти рівнів, була показана в ході досліджень, щоб забезпечити ефективний захист у профілактиці та лікуванні серцево-судинних захворювань, діабету та діабету.

Автор: Джудіт Шмідт Рецензент: Бернадетт Кісс-Тот, доктор Ева Палік
Дата публікації: 07.03.2015

За допомогою інших елементів дієти та програми життя (тобто, якщо ми також звертаємо увагу на належні фізичні вправи, управління стресом та соціальну підтримку), ми можемо навіть змінити проблеми, які раніше можна було вилікувати хірургічним лікуванням та прийомом ліків.

Доктор Дін Орніш

Дослідження доктора Діна Орніша (американського професора кардіології, Каліфорнійський університет, Сан-Франциско) свідчать про те, що значне зниження жиру та холестерину в їжі помітно знижує рівень холестерину в крові, тим самим запобігаючи та лікуючи страшний інфаркт або навіть страшний інфаркт. раптова серцева смерть. У той же час доктор Орніш робить це не тільки під час дієти, а й у всіх елементах системи життя, яку він розробив - в яку регулярні рухи, розслаблення, медитація та т.зв. участь у групі підтримки - це також позитивний ефект спільних вправ.

Відкриття Нобелівської премії

Доктор Дін Орніш розпочав своє дослідження більше тридцяти років тому, довівши в клінічних випробуваннях, що прогресування важкої ішемічної хвороби серця можна зупинити шляхом всебічної зміни способу життя і навіть змінити певною мірою без ліків та хірургічного втручання. Його результати показали, що деякі фактори способу життя, які, як було доведено, пов'язані з підвищеним ризиком серцево-судинних та онкологічних захворювань, мають значний - але, здавалося б, оборотний - вплив на «систему підтримки» теломер.

Це узгоджується з першими результатами доктора Орніша та ін., Д-ра Елізабет Х. Блекберн (Каліфорнійський університет, Сан-Франциско) щодо ефектів зміни дієти та способу життя на підвищення теломерної активності.

THE теломер захисний ковпачок на кінцях хромосом, який не несе генетичної інформації. Якщо хромосому порівняти зі скрученим шнурком, теломера являє собою пластиковий кінець на кінці шнурка, внутрішня частина якого утворена довгою (тисячі разів) повторюваною 6-літерною ниткою ДНК, а зовні захищена білкова оболонка.

THE теломераза фермент, який утворює теломер. Це необхідно, оскільки у віці клітинного ділення через копіювання хромосоми невеликий шматочок закінчення теломери завжди відламується. Це укорочення теломер є частиною процесу старіння.

Дослідники досліджували клітини крові хворих на рак передміхурової залози після трьох місяців інтенсивної та жорстко контрольованої складної зміни способу життя. Інтенсивні зміни способу життя значно підвищують активність ферменту теломерази (на 30% протягом трьох місяців), допомагаючи підтримувати цілісність клітин.

Елізабет Х. Блекберн та її колеги Керол В. Грейдер (Медична школа Джона Гопкінса, Балтимор) та Джек В. Шостак (Гарвардська медична школа) отримали Нобелівську премію з медицини (та фізіології) у 2009 році за те, що виявили, що теломери захищають хромосоми через фермент теломеразу. Зараз ми знаємо, що окрім успадкованої інформації та тенденцій, спосіб життя також має значний вплив на «розгортання» генетичного коду. Це пов’язано з тим, що всебічна зміна способу життя також впливає на експресію генів, “включає” або “вимикає” певні гени, тому може благотворно впливати на рак передміхурової залози та молочної залози, ішемічну хворобу серця, запальний та окислювальний стрес. хвороби.

способу життя

Елементи програми Орніш

Доктор Орніш склав метод, який він склав і протестував для себе, щоб запобігти наступним станам відповідно. Рекомендується для усунення: серцево-судинних захворювань (для зниження високого рівня холестерину, жиру в крові та артеріального тиску), діабету 2 типу, раку передміхурової залози та молочної залози, але все це можна перерахувати як позитивні побічні ефекти. Програма Орніша складається з декількох елементів, кожен з яких однаково важливий, і які разом досягають цих ефектів. Ці стовпи:

  1. Дієта з профілактичним та оборотним ефектом, що характеризується насамперед униканням холестерину, насичених жирних кислот та рафінованого цукру. По суті, це вегетаріанська дієта з лакто-ово, яка згодом була додатково модифікована Орнішем, щоб найкраще відповідати індивідуальному стану та цілям. Детальніше з цим можна ознайомитись у розділі про систему спектру.
  2. Прогресивна програма вправ, що складається з аеробних вправ та вправ йоги щодня, оскільки програма фізичних вправ не тільки покращує якість життя, але також впливає на експресію генів, тим самим демонструючи збільшуючи тривалість життя.
  3. Лікування стресу, що включає йогу, регулярні медитації та щоденні практики різноманітних релаксаційних та спеціальних дихальних вправ.
  4. Участь щотижня у т.зв. у підтримуючій (підтримуючій) групі, де учасники можуть поділитися своїми найглибшими емоціями, виявити один одного в безпечному оточенні, щоб вони могли працювати разом на шляху зцілення завдяки силі групи та за допомогою групової динаміки.

Можна бачити, що це не просто спеціальна програма фізичних вправ або інша дієтична програма, а також спільна, скоординована система існуючих, індивідуально успішних елементів способу життя, що полегшує пацієнтам змінити спосіб життя і, таким чином, змінити своє захворювання. досягнення найкращого здоров’я.

Література:

Ornish, D., Lin, J., Daubenmier J. et al: Підвищена активність теломерної ази та всебічні зміни способу життя: пілотне дослідження. Lancet Oncol., 9, 1048-1057, 2008.

Фалус, А., Мартон, І., Борбені, Е. та співавт .: Нобелівська премія в галузі медицини 2009 року та дивовижне повідомлення: спосіб життя впливає на активність азо теломерів. Медичний тижневик, 151/24, 965-970, 2010.

Орніш, Д.: Стресова дієта і твоє серце. Програма доктора Діна Орніша з питань зворотних хвороб серця. Ballantine Books, Нью-Йорк, 1996.

Орніш, Д.: Спектр. Персоналізована програма охорони здоров’я. Видавництво HVG, Будапешт, 2010.

Шмідт, Дж.: Вплив всебічної зміни способу життя, особливо дієти, на здоров’я або метод Орніша. Форум сімейної медицини, 1-2, 32-36, 2011.

Шмідт, Дж.: Спектр вибору, або дієта Орніша очима дієтолога, New DIET, 1, 15-16, 2011.