Органічні мікроби, живі вітамінні бомби
Їх вміст вітамінів і мінералів надзвичайний: вітаміни А, С і Е, кальцій, магній, фосфор, калій, кобальт, цинк, хлорофіл присутні в природній формі, так що організм може легко їх використовувати. Той, хто не може їсти сирі паростки самостійно, може замочити зелені спеції в невеликій кількості олії холодного віджиму і змішати їх з нею. Це також чудовий салат поруч з їжею, посипаний зверху зеленим смузі або рослинним кремом.
Пророщування в домашніх умовах
- Насіння, необхідні для проростання, можна отримати в органічному магазині, але їх можна навіть знайти на полицях більших магазинів. Найпопулярнішими є горох, брокколі, пшениця, люцерна, редька, цибуля, конюшина червона, квасоля маш.
- насіння (за бажанням)
- пластикова чаша
- кухонне ситечко
- + води
Замочіть насіння. Помістіть стільки насіння, скільки може поміститися на дні фільтра одночасно.
Ви можете використовувати перфоровану пластикову коробку з їжею або придбати пророщувальний горщик, але найпростішим і найдешевшим є простий фільтр і каструля, в яку можна поставити воду.
Вирівняйте насіння в один шар внизу фільтра. Якщо вони перекриваються, вони легко пліснявіють.
Помістіть фільтр над посудиною так, щоб вода, що випаровується, підтримувала насіння у вологому стані. Справа в тому, що він не повинен пересихати або стояти у воді.
Блюдо не потрібно ставити в темне місце або холодильник, просто поставте його на кухонний стіл або стільницю. Якщо на нього потрапляє дуже сонячне світло, ви можете накрити його пластиковою пластиною, щоб вміст вологи не випаровувався занадто швидко.
Мікроби, що розвиваються, слід періодично промивати. Зазвичай цього достатньо двічі на день, вранці та ввечері.
Час проростання становить приблизно. 3-4 дні. Мікроби їдять без термічної обробки в салаті сніданок-вечеря.
Паростки люцерни:
- Завдяки високому вмісту марганцю він може знизити рівень цукру в крові.
- Допомагає при артриті, ревматизмі, виразці шлунка.
- Молочний стимулятор для годуючих мам. Посилюючий, стимулюючий ефект.
- Завдяки фітоестрогенам, які він містить, він допомагає, наприклад у запобіганні розвитку раку молочної залози.
Крессові зародки:
- Він містить 80% ненасичених жирних кислот і важливий при серцево-судинних захворюваннях.
- Це можна запобігти регулярним інфарктом. Високий вміст вітаміну Е має судинорозширювальну та антикоагулянтну дію. Затримує окисне старіння.
- Він має сечогінну та гіпотензивну дію.
- Знімає судоми в ногах.
Гірчичні зародки:
- Його цілющий ефект схожий на ефект від пагонів редьки. Підходить для розладів жовчі та печінки, розладів травлення, кишкових розладів, запорів, здуття живота.
- Він добре впливає на ішіас та шкірні висипання. Стимулюючі, стимулюючі.
- Знімає біль у м’язах, стимулює кровообіг.
- Стимулює потовиділення, що призводить до зниження температури і вилікує застуду та грип.
Паростки цибулі:
- Природний антибіотик, очищає кров, печінку
- Стійкий до всіх цвілі і грибків.
- Багатий хлорофілом, він оновлює кров.
- Засіб для виведення слизу виліковує застуду з вмістом алліцину. Це призводить до спорожнення легенів. Антисептичний, вірусний, грибковий, паразитичний, найпростіший, антимікробний та антиперспірантний.
Сочевиця, горох, паростки квасолі:
- Корисний для серця, знижує рівень холестерину ЛПНЩ.
- Вони мають високий вміст клітковини, знижують артеріальний тиск.
- Вони регулюють секрецію інсуліну, поступово підвищуючи рівень цукру в крові
- Лігази та інгібітори протеази в них є блокаторами раку.
- Не рекомендується при гіпотиреозі
Капуста соняшнику:
- Високий вміст фосфору і кальцію важливий для зубів і кісток
- Він містить йод, який є складовою гормону щитовидної залози, і важливий для функціонування нервів.
- Він містить магній для функціонування м’язових, мозкових та легеневих тканин.
Пшеничний зародок:
- Це пригнічує виживання ракових клітин.
- Він очищає печінку, зміцнює нервову систему, підвищує потенцію, полегшує катар.
- Протизапальний, бактерицидний, сприяє травленню.
- Це врівноважує артеріальний тиск.
- Це допомагає забезпечити кров киснем.
- Антиоксидант