Тортилья, мексиканський пиріг з кукурудзяним або пшеничним борошном, - одна з національних страв латиноамериканської країни, наповнена практично чим-небудь смачним.

рецепт

Ви також можете кинути тісто з трохи свіжомеленого чилі, лайма або навіть трохи свіжої м’яти.

Коржик

Інгредієнти:

  • 30 дкг борошна - половина кукурудзи, половина пшениці
  • 2/3 кружки води - розраховуйте на кружку 2,5 дл!
  • 3-4 столові ложки олії
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • сіль за смаком

Час підготовки:

Процес підготовки:

Це страшенно простий рецепт, ви насправді не знаєте, як його зіпсувати, і до того моменту, як ви почнете, він насправді готовий.

Зважте борошно в миску, а потім додайте соду в компанії з декількома щіпками солі. Коли ви перевищите це, додайте два деци води і три столові ложки олії, а потім вимісіть у масу. Замісивши, ви побачите, скільки води та олії потрібно додати, щоб отримати добре розтягнуте, але не текуче тісто.

Коли це буде зроблено, візьміть його рівними частинами, їх розмір залишається за вами, якщо ви любите великі пластини тортилії, то для більших частин, якщо менші, то за визначенням менші. Коли він у вас є, вимісіть з кожного кульки, потім розрівняйте їх до кінця, щоб розріджилися, і обсмажте на плоскій сковороді.

Соуси на звороті соусів

Найсмачніші пряні соуси, якими ви можете кинути свою тортилью.