Оскільки продукт має ряд корисних властивостей, і вчені кажуть, що він містить багато цінних для організму елементів, його потрібно правильно підготувати. Особливо смачним є печінковий пудинг у духовці. Завдяки такій термічній обробці в чаші зберігається необхідна поживна система. Існує багато різних пропозицій щодо створення цієї страви, але господині вибирають найкращі варіанти. Давайте розглянемо деякі з них.
Гаманець печінки містить залізні елементи, які сприяють підвищенню гемоглобіну.
Стародавня їжа по-сучасному
Ви можете насолодитися найпоширенішими новими стравами на вечірці, адже гості намагаються дати максимум від себе. А що, якщо приготувати давно забуту їжу по-сучасному? Цей сюрприз можна піднести несподіваним гостям. Смажена запіканка з гречаною крупою - чудова ідея для господині. Для його приготування потрібен простий набір продуктів:
- куряче печеня;
- Гречка гречка;
- яйця;
- цибуля;
- морква;
- вершкове масло;
- сметана;
- тверді сири;
- спеції;
- сіль.
Коли гості не чекають, але в холодильнику є печінка, можна швидко вирішити проблему обіду. Спочатку продукт вливають у молоко, щоб воно стало м’яким і м’яким. Потім зварити гречку в підсоленій воді. Коли буде готове, додайте олію.
Досвідчені кухарі помітили, що якщо манна каша не заважає готувати, це покаже зміни.
Далі чистимо і шинкую цибулю. Моркву встромити у крупну тертку. Овочі подрібнюють на сковороді з підігрітим соняшниковою олією і пропускають. Додати курячу печінку і обсмажити. Готові вироби подрібнюють за допомогою міксера.
Яйця збивають в окрему ємність. Потім згоріле масло кладуть у піну, перемішують і вливають в гречку.
Форма для випічки жиру. Викладіть трохи гречки як основу. Зверху насипте подрібнену печінку з овочами і спробуйте створити рівний шар. Начинка покривається гречкою, що залишилася.
Страва вийшла смачною, вона завантажена сметаною та твердим сиром. Запечений пудинг з курячої печінки в духовці, поки скоринка не стане золотистою.
Класичний варіант дієтичного харчування
Готуйте їжу, яку можете, і з манною крупою. Для цього видаляються такі компоненти:
- куряча печінка;
- цибуля;
- яйця;
- манна крупа;
- морква;
- рослинний жир;
- сіль;
- спеції.
За допомогою цього рецепту хлібобулочне смаження в духовці готується наступним чином:
- Овочі чистять, нарізають невеликими кубиками, перекладають у сковороду на олії.
- Курячу печінку ретельно промивають. Видаліть жир, прошарки, залишки жовчі. Зморшіться на кубики середнього розміру.
- Прикріпіть печінку та овочі в окрему ємність. Додайте сіль, перець, манку. Все ретельно перемішали.
- Тверда форма з печі покривається фольгою або папером. Рясно змочують жиром, посипають манною крупою і заливають печінковою сумішшю. Площа рівна.
- Горщик з курячою печінкою відправляється в розігріту до 180 градусів духовку. Готово за півтори години.
- Їх використовують для їжі після повного охолодження та розрізання на порційні шматочки.
Папір слід виймати з лотка, коли він холодний, а не раніше. В іншому випадку ви можете пошкодити цілісність картриджа.
Індійська запіканка - з рисом
Люди похилого віку намагаються дбати про своє здоров’я, тому віддають перевагу нежирній їжі. Коли раптом настає візит до дітей, було б розумно запропонувати батькам з’їсти печінковий горщик з рисом. Страви готуються легко, головне, правильно вибрати рецепт. Ось одна з найпопулярніших.
Набір товарів:
- куряча або яловича печінка (приблизно 500 грам);
- рисова крупа (100 грам);
- яйця (2 або 3 штуки);
- вершки (півсклянки);
- борошно пшеничне (100 грам);
- лампочка середнього розміру;
- ароматизатор;
- перець;
- сіль.
Етапи виробництва дієтичного харчування:
Подавайте їжу з яйцями, овочами або овочами.
Це смаження дуже ніжне, тому не перегрівайте його. Як тільки кора з’явиться, її потрібно вийняти з духовки.
Вічна спільнота - печінка з картоплею
Любителі вишуканих страв намагаються готувати різні страви за популярними рецептами досвідчених кулінарних експертів. Особливо смачний пудинг з печінки в духовці з додаванням улюбленої картоплі. Для їжі вам знадобиться такий перелік інгредієнтів:
- картопля;
- запечений;
- цибуля;
- морква;
- майонез або сметана;
- тверді сири;
- вершкове масло;
- сіль;
- спеції.
Поступовий спосіб приготування горщика з картоплею з печінкою складається з наступного:
- Перше, що потрібно зварити картоплю в солоній воді. Зробити цукор, акуратно викласти.
- Морквяний м'ясник на тертці з великою основою. Цибулю наріжте кубиками середнього розміру. Смажте рослинний жир, поки не з’явиться коричнева кора.
- Печінка очищається від залишків плівки і тонких вен. Добре промити під проточною водою. Нарізати шматочками, а потім покласти їх на сковороду з цибулею та морквою для термічної обробки.
- Форма духовки, покрита вершковим або рослинним маслом. Покладіть шар картопляного пюре, а потім печінки з овочами, а потім залийте залишки картоплі.
- Завантажте кульку майонезом або сметаною. Посипте тертим сиром з твердих сортів.
- Деко відправляється в духовку на 40 хвилин, постійно контролюючи випічку. Коли з’явиться червона скоринка, запіканка готова.
- Подавайте миску, приправте її зеленню і сметаною.
Печінка не була сухою, її не можна пережарювати. Тому важливо, щоб ви не втратили зір, поки воно готове.
Відео рецепт приготування смаженого смаженого
Чудове лікування для друзів
Коли звична їжа нудьгує і їм хочеться чогось незвичайного, заповзятливі кухарі готують запіканку з яловичого смаження. Часто страва виявляється дуже м’якою, яка практично тане в роті, як шоколад.
продукція:
- телятина з яловичини;
- яйця;
- цибуля;
- морква;
- йогурт;
- манна крупа;
- рослинний жир;
- вершкове масло;
- перець;
- печиво;
- сіль.
Секрет приготування продукту: