Орторексія - одержимість здоровим способом життя
Раніше люди не могли занадто диктувати, що вони їстимуть, а що ні. Їжа була просто їжею. Це мало наситити, дати тілу необхідну енергію і, по можливості, смак. У той час, коли на полицях магазинів був доступний лише один тип йогурту або не було можливості придбати банани, що було здоровим, що органічним, чи краще їсти палео чи сирим тощо, не розглядалося. Тому не було орторексії, одержимості здоровою їжею, яку зараз класифікують як розлад харчування.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Патологічна одержимість здоровим харчуванням проявляється тим, що жертва відмовляється від звичайної їжі, купує в спеціалізованих магазинах здорове, раціональне та органічне харчування, шукає інформацію про їжу в Інтернеті та журналах, і цей інтерес стає нав'язливою ідеєю та основною метою часу, який витісняє захоплення, а також обов'язки.
У міру зростання інтересу до здорової їжі зростає страх споживання нездорової їжі, причому те, що вважається здоровою та нездоровою, є відносно. Поступово виключають із меню все, що вважають шкідливим, і цей список розширюється.
Через обмежений вибір їжі люди з орторексією втрачають вагу, але втрата ваги є другорядною (на відміну від анорексії, де метою є втрата ваги) - основним наміром було харчуватися здорово.
Орторектики обережно стежать за тим, щоб їжа, яку вони споживають, не була генетично модифікованою, удобреною штучними добривами, щоб вона не містила жодних сосків, консервантів, штучних підсолоджувачів тощо. Кожен укус ретельно вивчається і радикально відхиляється на предмет того, що не відповідає їх суворим критеріям. Це суттєво обмежує не тільки їх дієту, а й соціальні контакти, що відбуваються у повсякденному житті, часто при наявності хорошої і не завжди цілком здорової та дієтичної їжі.
Сама думка про те, що людина, одержима здоровою дієтою, повинна їсти щось нездорове, викликає занепокоєння і страх перед наслідками цього.
Парадокс полягає в тому, що підвищений інтерес до здорового способу життя, як наслідок, дуже нездоровий, зрештою, як і все, що доведено до крайності.
Як і всі харчові розлади, це може статися, коли людина не вирішує своїх справжніх проблем - робота з їжею тоді є сурогатною проблемою. Перш за все, тому необхідно з’ясувати, що відбувається у житті такої людини, і чому він потягнувся до такого вирішення своїх емоційних проблем чи стосунків.
Для того, щоб відбулися зміни на краще, страждаючий повинен визнати, що у нього є проблема, що він хворий. Він хотів харчуватися здорово, щоб бути здоровим, а не хворим. Однак у випадку цієї хвороби здоровою їжею є те, що спричинило захворювання. Тоді ліками може бути нездорова їжа, яка поступово включається в щоденне меню. Якщо ви хочете навчитися харчуватися нормально, орторектик повинен скласти список продуктів від найменш ризикованих до найбільш страшних і поступово намагатися їх споживати.
Коли самодопомога не дає результату, бажано звернутися за допомогою до фахівця, шукати психотерапії, яка допоможе виявити причини такої поведінки, але також полегшить перехід до нормального харчування та нормального функціонування.