Ось рецепт морозива від грипу

7 лютого 2013 р., 11:19 | ->

грипу

Щербет грипу містить такі інгредієнти, як пектин, які можуть полегшити біль у горлі та інші вірусні симптоми. Кайенський перець та імбир у морозиві мають протизапальну дію, тоді як апельсиновий та лимонний сік зміцнюють імунітет.

Коли ми застуджуємося з ніг або заражаємось грипозною інфекцією, ми, як правило, пробуємо миску з гарячим курячим бульйоном або гарячими чаями для полегшення симптомів захворювання. Однак нещодавно з’явився новий підхід: замість гарячого супу - морозиво від грипу.

Холодний делікатес наповнений вітамінами та протизапальними добавками, які можуть одночасно полегшити неприємні симптоми застуди. Наприклад, кайенський перець і тертий імбир мають протизапальну дію, тоді як мед і рідкий пектин можуть бути надзвичайно ефективними проти ангіни. Хоча морозиво проти грипу не може вбити вірус, воно значно зміцнює імунну систему організму.

Рецепт грибного щербету:

2 склянки (приблизно 500 мл) свіжовичавленого апельсинового соку (5-6 апельсинів)
1/3 склянки (приблизно 100 мл) свіжого лимонного соку (приблизно 2 лимони)
2/3 склянки (близько 160 мл) цукру
1/3 склянки (близько 100 мл) меду
1/4 чайної ложки імбиру в порошку
1 пакет (приблизно 85 грамів) рідкого пектину
1/8 чайної ложки кайенського перцю
2-4 столові ложки бурбону (за бажанням)

Змішайте апельсиновий і лимонний сік, додайте цукор, мед і імбир. Потім на сковороді середнього розміру почніть нагрівати інгредієнти, постійно помішуючи, а потім зніміть сковороду з вогню. Додайте пектин, кайенський перець і бурбон. Вилийте отриману масу в миску, накрийте кришкою і поставте в холодильник. Поставте шербет у холодильник до отримання тонкої консистенції збитих вершків, і ви вже можете споживати грип проти грипу, але якщо ви хочете, ви можете також заморозити шербет, поставивши його в морозильну камеру принаймні на 4 години.