Автор: Сандра Аполінар

можете

Кетогенна дієта була однією з найбільш суперечливих тенденцій здоров’я за останні місяці. Дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру викликає стан кетозу в організмі, створюючи кетони, які спалюють жир замість глюкози з вуглеводів. Іншими словами, кето-дієта (скорочена від кетогенна) змушує ваше тіло спалювати жир замість цукру, що може призвести до втрати ваги.

Як і будь-яка інша дієта, кето-дієта має свої плюси і мінуси, і хоча вона залишається дуже суперечливою серед дієтологів та дієтологів, є успішні випадки схуднення.

Тож які продукти можна їсти, а яких слід уникати? Якщо вам цікаво спробувати кетогенну дієту, прочитайте наступний посібник про все, що можна, а що не можна їсти.

Що їсти: М’ясо та білки

  • М’ясо корови
  • Свинина
  • баранина
  • Козел
  • Птах (курятина, індичка та качка)
  • Бекон (так, бекон)
  • Яйця

Що їсти: морепродукти

  • Тунця
  • Лосось
  • Скумбрія
  • Тріска
  • Палтус
  • Махі махі
  • Устриці
  • Креветки
  • Омари
  • Мідії
  • Молюски
  • Краб
  • Кальмари
  • Восьминіг

Що їсти: жири та олії

  • Вершкове масло
  • Оливкова олія
  • Кокосове масло
  • Сало
  • Качиний жир
  • Авокадо
  • Горіхи макадамії

* Намагайтеся отримувати жир із природних джерел, але ви також можете додати насичені жири, мононенасичені жири та поліненасичені омега-3.

Що їсти: овочі з низьким вмістом вуглеводів

  • Листя салату
  • Кале
  • Шпинат
  • Мангольд швейцарський
  • китайська капуста
  • Селера
  • Спаржа
  • Цвітна капуста
  • Брокколі
  • Капуста
  • Огірок
  • Редиска
  • Цибуля-цибуля

Що їсти: фрукти з низьким вмістом цукру

  • Полуниця
  • Чорниця
  • Малина
  • Чорниця
  • Вишні
  • Авокадо

Що їсти: молочні продукти з високим вмістом жиру

  • Тверді сири, такі як пармезан, швейцарський, фета та чеддер
  • М'які сири, такі як бри, моцарела та блакитний сир
  • Вершковий сир
  • Повножирний йогурт
  • Майонез
  • Сир
  • Вершки густі

Що їсти: волоські горіхи

  • Горіхи макадамії
  • Пекан
  • Бразильські горіхи
  • Фундук
  • Волоські горіхи
  • Шестерні
  • Мигдаль

Чого слід уникати: зерна та вуглеводи

  • Макарони
  • Рис
  • Хліб
  • Ячмінь
  • Кіноа
  • Зернові культури
  • Пшениця
  • Гречка
  • Пиво

Чого слід уникати: бульби

  • Картопля
  • Солодкий комот

Чого слід уникати: цукру

  • Мед
  • Агава
  • кленовий сироп
  • Сода
  • Сік
  • Спортивні напої
  • Цукерки
  • Шоколад
  • Торти
  • Крупи для сніданку

Чого слід уникати: фрукти з високим вмістом вуглеводів

  • Яблука
  • Апельсини
  • Банани
  • Ананаси
  • Манго
  • Папаї
  • Мандарини
  • Виноград

Чого слід уникати: трансжири та рафіновані жири та олії

  • Вершкове масло
  • Альтернативи для розподілу вершкового масла
  • Сафлорова олія
  • Соняшникова олія
  • Олія каноли
  • Бавовняна олія
  • Соєва олія
  • Масло виноградних кісточок
  • Кукурудзяна олія

Чого слід уникати: нежирні продукти з низьким вмістом вуглеводів

  • Молоко з низьким вмістом жиру
  • Йогурт з низьким вмістом жиру
  • Дієтична сода

* Їжа з низьким вмістом жиру, як правило, містить більше вуглеводів і цукру, тоді як їжа з низьким вмістом вуглеводів може містити штучні добавки.

Ми рекомендуємо вам:

  • Повідомлення про конфіденційність
  • Правила та умови
  • Завантажте наш новий додаток

СЛІДУЙТЕ ЗА НАМИ
МЕРЕЖІ: