«Тарілка для здорового харчування» - довідковий посібник з їжі, який має на меті запропонувати рекомендації щодо приготування збалансованих страв, спрямованих на уникнення зайвої ваги або ожиріння.

Ви хочете знати, які продукти ви повинні включати у свій раціон і в якій пропорції? Тарілка здорового харчування, створена експертами з харчування в Гарвардській школі громадського здоров’я, має на меті відповісти на це питання. і станьте довідковим путівником для того, щоб ви могли готувати рецепти, незалежно від того, збираєтесь ви їх їсти вдома чи на роботі, здоровими та збалансованими на основі три основні принципи орієнтована на якість дієти:

дієтології

1. Важливість тип вуглеводів. Ті, що містять овочі, фрукти, цільнозернові або бобові, корисніші за інші.

2. солодкі напої заборонені. Як за те, що є джерелом порожніх калорій, так і за його негативний вплив на здоров’я через вміст вільних цукрів.

3. Споживачі повинні використовувати здорові олії. Крім того, немає максимального відсотка калорій із здорових джерел жиру, який люди повинні отримувати щодня.

Види їжі та пропорція

І на цьому етапі важливо, щоб ви взяли до уваги склад будь-якої їжі чи вечері, яку ви їсте, взявши тарілку як еталон:

? половина тарілки повинна складатися з овочів і фруктів. Важливо, щоб було різноманітність і не завжди вдавалося до них. І майте на увазі, що картопля не рахується.

? Чверть пластини повинна відповідати цільним зернам. Цілісна пшениця, ячмінь, зерна пшениці, лобода, овес, коричневий рис та продукти, виготовлені з цими інгредієнтами, такі як макарони з цільної пшениці, повинні переважати над рафінованими зернами.

? Чверть тарілки для білка. Риба, курка, бобові та натуральні горіхи є здоровими джерелами білка.

? В основному використовує корисні олії в помірних кількостях. Переважно оливкова, але також ріпакова, соєва, кукурудзяна або соняшникова.

Інші аспекти, які слід врахувати

Нарешті, зручно взяти до уваги інші важливі аспекти щодо того, що ця табличка не повинна містити

? Це зручно обмежте червоне м’ясо та уникайте обробленого м’яса як бекон та нарізки.

? Загалом, рекомендується втікати від оброблених та зручних продуктів харчування через високий вміст солі, цукру або жиру.

? Як ми вже обговорювали, Гарвард радить уникайте солодких напоїв, до складу якої входять промислові соки. Рекомендується вода, чай і кава.

? молочні продукти Вони також можуть бути частиною дієти, хоча бажано знежиреними або напівжирними. І без цукру.

? Як доповнення до здорової та збалансованої дієти це доцільно залишайтеся активними і робіть якісь фізичні вправи як основна частина контролю ваги.