Нове дослідження знову підкреслило, що отримання достатньої кількості кальцію та вітаміну D є необхідним для профілактики цієї хвороби.

Хоча остеопороз є відносно добре відомим захворюванням, яке часто асоціюється з похилим віком або з жінками в постменопаузі, реальність полягає в тому, що він не завжди виникає в таких конкретних випадках. Насправді, зважаючи на загальне погане харчування західного населення, таких випадків стає все більше більше випадків у молодшому віці.

потрібно

Пов’язані новини

Серед поживних речовин, необхідних для профілактики остеопорозу, є загальновідомі вітамін D або "вітамін сонця" і кальцію. І ті, і інші у формі фармакологічних добавок, але в ідеалі їх слід вживати в межах збалансованої дієти.

Тепер нове дослідження, опубліковане в PloS ONE та проведене фармацевтичною компанією Pharmavite LLC, що спеціалізується на харчових добавках, знову підкреслило ці харчові дефіцити: отримання достатньої кількості кальцію та вітаміну D є важливим для профілактики остеопорозу, а також соціально-економічний статус є основною перешкодою вважати.

Проблеми запобігання остеопорозу

Для дослідження Pharmavite проаналізував дані Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES), проведеного в США, з особливим акцентом на тих осіб, які, як виявляється, нижче межі бідності, беручи до уваги нестачу продовольства, який це спричиняє.

Згідно з цією роботою, бідність це було б важливим бар'єр для споживання на регулярній основі необхідні поживні речовини для забезпечення належного здоров'я кісток, таких як кальцій і вітамін D. Аналогічно, існували б і інші визначні фактори, такі як вік, стать та загальне споживання їжі.

Як згадує Сьюзен Хейзелс Мітмессер, дослідниця та віце-президент з питань науки і технологій у Pharmavite, ця робота ще раз продемонструє значний дефіцит поживних речовин, який продовжує існувати зокрема серед населення Сполучених Штатів, а також західний світ загалом. Проблема також посилюється у випадках людей з низькими доходами.

В нас, з більш ніж 330 мільйонами мешканців сьогодні 25% населення живе на нижче межі бідності. І, за оцінками, близько 68% людей мають недостатнє споживання кальцію, а 46% не вживають достатньо вітаміну D.

Так само стать, раса та соціально-економічний статус по-різному впливають на адекватне споживання кальцію та вітаміну D:

- жінки старше 50 років, незалежно від їх соціально-економічного статусу, вони не споживатимуть достатньої кількості кальцію в США.

- Між статі, чоловіки з низьким соціально-економічним рівнем споживали б меншу кількість кальцію та вітаміну D, ніж жінки з однаковим рівнем бідності.

- Що стосується етнічна приналежність посилається, дослідження показує, що чорношкірі чоловіки з низьким соціально-економічним рівнем мали б удвічі більший ризик розвитку остеопорозу.

З іншого боку, було підраховано, що серед особи 50 років і старше в США, навколо 10 мільйонів людей страждав би на остеопороз, і 80% випадків трапляються у жінок. Зі свого боку, до 43,4 мільйона людей страждали б на остеопенію - захворювання кісток до остеопорозу. Загалом щороку лише в США відбуватиметься більше двох мільйонів переломів, пов’язаних з остеопорозом.

З усіх цих причин дослідники припускають це покращити споживання збагачених продуктів Або багатий поживними речовинами має важливе значення для зменшення ризику остеопорозу. У зв'язку з цим, вони припускають, що штучні добавки можуть відігравати ключову роль у недостатньо забезпеченому населення, включаючи виробництво добавок у рамках субсидованих програм охорони здоров'я. Згадаймо, що, що стосується системи охорони здоров’я, для Сполучених Штатів характерна приватизована система, на відміну від іспанської системи охорони здоров’я.

Які продукти допомагають запобігти остеопорозу

Якщо ми намагаємось підтримувати оптимальне споживання обох поживних речовин, кальцію та вітаміну D, реальність полягає в тому, що існує достатня дієтична різноманітність, щоб уникнути споживання добавок. Хоча, знову ж таки, соціально-економічний рівень був би перешкодою для врахування придбання їжі.

З одного боку, серед продукти, багаті кальцієм виділяються молочні продукти та похідні, але також інші, такі як риба і молюски, горіхи, бобові, мангольд, осот, шпинат, порти або яйця.

З іншого боку, серед продукти, багаті вітаміном D виділяється жирна риба (тунець, скумбрія, лосось), риб’ячий жир, молоко, яйця, масло, м’ясо та гриби. Крім того, сьогодні існує кілька продуктів, збагачених вітаміном D, хоча в залежності від того, який з них споживається, ціна може в довгостроковій перспективі бути високою.