Осіннє меню дійсно дещо змінюється, порівняно з літнім. Це стосується фруктів та овочів, які є свіжими, барвистими і знову сповненими смаку. Обов’язково скажіть своє так гарбузу хокайдо і не бійтеся використовувати його навіть у солодкій випічці.
Шоколадний смак у поєднанні зі свіжим гарбузом хокайдо створює приємний контраст, який поєднується з ніжним смаком здоби.
Смачні булочки - це делікатес під час будь-якого торжества, вихідних або як невеликий десерт із бажаною чашкою кави. Шоколадний смак у поєднанні зі свіжим гарбузом хокайдо створює приємний контраст, якому вам справді не доводиться протистояти.
Для приготування здоби вам знадобляться:
1 гарбуз середнього розміру хокайдо, який ми готуємо в пюре
115г розм'якшеного вершкового масла
3 яйця
200г напівгрубого борошна
200г тростинного цукру
1 см розпушувача
Щіпка солі
1 PL какао
Процес виробництва булочок:
1. Приготуйте дрібне пюре з гарбуза хокайдо. Процедура дуже проста. Гарбуз розріжте навпіл, очистіть ядра, наріжте півмісяцями і випікайте при 180 градусах, поки м’якоть не стане м’якою. Після випікання ложкою очистіть м’якоть апельсина від шкірки і перемішайте заглибним міксером.
2. У мисці змішайте сипучі інгредієнти, борошно та розпушувач. Додати какао.
3. В іншій мисці збийте масло і цукор у піну. Прикріпіть до них одне яйце, охолоджене пюре і нарешті сухі інгредієнти.
4. Розділіть тісто на миски для булочок і випікайте в духовці, розігрітій до 200 градусів, близько 20 хвилин.
Наша порада: щоб досягти ще кращого смаку шоколаду, ви можете нарізати шматочки шоколаду в тісто. Після випікання він буде красиво танути в булочках.