осінь

Осінь - це чарівний час, коли навколо нас з’являються красиві червоні стрілки. Пройдіть красиву прогулянку і зберіть їх додому. З них можна приготувати дуже корисні смаколики.

Навіщо збирати дартс?

Ми збирали дартс у дитинстві з батьками або в дитячому садку. Маленькі червоні плоди виглядають непомітно, але в них велика сила. Завдяки високому вмісту вітаміну С вони призначені для підтримки імунітету в холодну погоду. Вони містять навіть більше, ніж лимон! Крім того, шипшина насичений іншими вітамінами, мінералами та клітковиною. Вони допомагають у детоксикація та зневоднення організму. Вони є прекрасною профілактикою проти розвитку грипу, риніту та раку. Вони покращують травлення, кровотворення і, нарешті, але не менш важливо, характеризуються приємним смаком.

Чай з шипшини

Найпростіший рецепт - це точно чай. Дайте зібраним стрілкам ретельно висохнути, щоб вони не почали цвілі. Чай з шипшини може допомогти запобігти застуді, як профілактика проти зимових захворювань, для підтримки імунітету та проти високого рівня холестерину. Для приготування вам знадобиться близько 2 чайних ложок сушених і подрібнених дартс. Залийте їх гарячою, але не киплячою водою, в ідеалі температурою до 80 ° С. Дайте чайнику настоятися 20 хвилин, процідіть і насолоджуйтесь його свіжим смаком. Можна також додати мед або лимон.

Шипшинове вино

Вино - улюблений напій багатьох словаків. Наші бабусі та дідусі особливо знають цей шипшина. Ви спробуєте його підготувати?

Вам знадобиться:

  • 1 літр стрілок
  • 3 літри води
  • 1 кг цукру
  • скуштувати винні дріжджі та поживну сіль

Розчиніть цукор у воді, додайте шипшину для очищення, поживну сіль і, нарешті, дріжджі. Закрийте пляшку ферментаційною трубкою і дайте їй бродити. Дістати ферментовані у пляшки, знову закрити бродильною трубкою і дати їм постояти 2 тижні. Потім витягніть у пляшки і дайте постояти.

Шипшинове варення

Приготування цього ласощі трудомістке. Ви повинні очистити кожну стрілку і позбутися колючого волосся. Рукавички можуть допомогти уникнути свербіння. Очищені стрілки ретельно промийте під проточною водою.

Вам знадобиться:

  • 1 кг очищених дротиків
  • 800г цукрового піску
  • сік 2-3 лимонів
  • ванільний сосок або рулет з цілої кориці
  • Вода

Покладіть дартс у великий горщик і залийте водою, щоб усі вони були занурені. Варити до розм’якшення, потім перемішати або просіяти через дрібне сито. Додайте цукор і сік 2-3 лимонів і цілу стручку кориці або ванілі. Варимо до загустіння. Правильно зварене варення з шипшини з партії розсипається на шматки. Готове варення з шипшини розлийте по чашках і переверніть догори дном на 15 хвилин.

Pixabay.com

Шипшиновий сироп

Цей смачний напій сподобається і молодим, і старим.

Вам знадобиться:

  • 1 кг дартсу
  • 1,5 л води
  • 1 кг цукру,
  • 7 столових ложок меду
  • помаранчевий сік

Дартс роздавіть, залийте водою і поставте в холодильник на 24 години. Потім нагрійте їх, але не готуйте, інакше вітаміни будуть втрачені. Процідіть через марлю або м’яку тканину і змішайте в цю рідину цукор, апельсиновий сік і мед. Коли цукор розчиниться, розлийте по пляшках і зберігайте закритим у холодильнику. Ви можете використовувати його як сироп у воді, чаї та випічці.

Олія шипшини

Це масло сповнене антиоксидантів і вважається еліксиром молодості. Це також допомагає при різних проблемах зі шкірою. Виготовлення просте, потрібно лише трохи часу. Подрібніть сушені плоди шипшини і змішайте з олією жожоба у пропорції 1: 1 і залиште їх разом у скляній банці на 6 тижнів. Коли олія стане бурштиновою, видаліть подрібнені стрілки і перелийте олію в пляшку з темного скла. Він не пропускає жодного світла, завдяки чому масло не окислюється і зберігається цілий рік. Олія освітлює, уніфікує шкіру та зволожує шкіру.

Pixabay.com

Також читайте:

У вас є улюблений рецепт дротиків? Поділіться з нами в коментарях.