Постійною темою дискусій серед дієтологів, які беруть участь у формуванні раціонів для птиці, є дотримання поняття "вимоги" або поняття "рекомендації", в обох випадках надані центром платоспроможності або автором. Ну, хоча це може здатися візантійською дискусією, насправді це не так, вважаючи зручним пояснити, чому.
Загалом у харчуванні ми розуміємо під "вимогами" найчесніші рівні кожного поживного принципу, які ми повинні забезпечувати птахам, щоб отримати певні продукти від них. Однак якщо врахувати ефект дози/реакції кожного поживного речовини - будь то амінокислота, вітамін тощо -, буде зрозуміло, що `` вимога '', яку один автор вважав дійсним, може бути недійсною для іншого, навіть діючого за таких обставин. І якими б незначними вони не були, чи то навколишнє середовище, чи санітарний рівень, чи родовід тощо, такі «вимоги» можуть значно відрізнятися.
Натомість, поживні `` рекомендації '' - це вже цифри, які рекомендується формулювати різним авторам чи Центрам з практичної точки зору. Іншими словами, такі рекомендації - або „специфікації“, згідно з іншою термінологією, мали б бути рівнями, забезпеченими достатніми запасами міцності з огляду на численні обставини, які можуть змінити потреби у годівлі птахів.
Центрів та авторів, що опублікували дані про те чи інше, численні. Серед них вимоги NRC -1994- завжди були найбільш цитованими, оскільки останнім часом на комерційному рівні рекомендації Evonik -2010- щодо амінокислот, вимоги DSM -2012-, щодо вітамінів тощо. вони також були. Що стосується авторів, то без необхідності повертатися до класичних текстів - Тита, Юінга, Скотта, Хілла тощо - незліченні молоді дослідники широко повідомляли нам про потреби та/або рекомендації щодо певних поживних речовин для птахів.
Тому важливо поглянути на природу цифр, доступних для цілей:
-Не намагайтеся покривати вимоги птахів занадто справедливо, оскільки це може негативно вплинути на їх продуктивність, навіть якщо обставини їх експлуатації різняться.,
-І, навпаки, не використовуйте надто щедрі таблиці рекомендацій, щоб не мати надмірних витрат на їжу.
Компанії, згадані в цій новині