Карлос Родрігес-Навас, розповсюджувач та дієтичний тренінг, щойно опублікував книгу "Навчись їсти у 21 столітті", в якій він надає ключі до включення звичок здорового харчування
Поділіться статтею
Рекламний образ Карлоса Родрігеса-Наваса. газета Майорка.
"Наш мозок створений для того, щоб їсти першим фрукти завдяки високому вмісту цукру. Проблема в тому Ми дістали з фруктів цукор і поклали на все. Ось чому це було зроблено наркоман нездорової їжі, тому що це стимулює їхні центри задоволення більше, ніж природні "," Карлос Родрігес-Навас, розповсюджувач та тренінг з питань харчування, доступний усім, хто хоче покращити свій спосіб харчування та автору книги Навчіться їсти в 21 столітті.
Отже це фахівець з питань харчування людини та хвороб обміну речовин (три роки досліджував разом із лікарями Майк Браун та Джозеф Гольдштейн, Нобелівська премія з медицини за відкриття механізму регулювання холестерину), рекомендує перш за все припиніть споживання ультрапереробленої їжі і поверніться до натурального, "до справжньої їжі", різниця.
"Готові страви містять багато цукру, вони роблять це для маркетингу. Ось чому вам потрібно уникати їх, як солодких напоїв. Гарвардський відділ харчування встановив, що здорове харчування має формуватися принаймні п'ятдесят відсотків на фрукти та овочі. А друга половина за білка сприяв м'ясо, риба та яйця, і за вуглеводи виходячи з хліб та крупи"завершує ваше здорове рівняння.
Тому Родрігес-Навас відмовляється говорити про продукти, які не слід вживати вночі. "Це міфи", - наголошує він. "Що вам потрібно зробити, це принаймні тридцять хвилин на день помірних фізичних вправ і насолоджуйтесь емоційним благополуччям, не компенсувати їжею інші проблеми ", - диференціює цей фахівець, стверджуючи, що патологічне ожиріння також має лікувати психіатрія.
"Ви можете змішати майже все", відповідає на питання про те, які найбільш шкідливі для нашого організму комбінації їжі, "але завжди, не перевищуючи кількість добових калорій відповідно до нашої активності. Рекомендується змінити всі вуглеводи, які ми їмо, на цілі вуглеводи", порадьте.
"Подіум три менш корисні продукти? В першу чергу я б поставив чіпси і всі закуски цього стилю. На другу позицію я б поставив солодкі газовані напої включаючи легкі, оскільки вони все ще надзвичайно солодкі і тому продовжують стимулювати механізми задоволення мозку, змушуючи здорову їжу нічого не смакувати. Нарешті, промисловий хлібопекарський".
У зворотному напрямку поставтесь на найвище місце на подіумі "Овочі загалом і фрукти. Бобові, що є основою середземноморської дієти, яку ми більше не їмо, посідає другу позицію, а третю поливатиме. Ми повинні припинити пити все, що не є водою!", пропонує радикально зробити висновок.